Les recettes des bouchons lyonnais

Publié par Les cuisinières-Sobbollire, le 06 septembre 2011

64 pages

Résumé

Ce carnet manuscrit vous dévoile les recettes authentiques et traditionnelles des "bouchons lyonnais". Avec le saladier lyonnais, le tablier de sapeur, les quenelles ou la cervelle de canuts, découvrez toute la richesse de ce patrimoine gastronomique incontournable.

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