Les bonnes tartes

Delphine de Montalier

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Marabout, le 10 mai 2006

64 pages

Résumé

De la simple tarte aux herbes et aux pignons à la tarte à la framboise et à la rose, voilà des tartes qui ne manquent pas d'originalité. Des conseils pour réussir vos pâtes à tartes maison, des astuces pour parfaire la cuisson et le tour est joué ! On a toujours une bonne raison de faire une tarte. Alors voici 28 succulentes recettes de tartes salées ou sucrées, à déguster toute l'année. Aux aubergines, au chèvre, aux herbes, aux marrons ou au citron ; servies chaudes, tièdes ou froides, entre amis ou en famille : ils en redemanderont... et vous aussi !