Cuisine au fil des saisons - Printemps - Eté

Publié par Les cuisinières-Sobbollire, le 19 mars 2020

76 pages

Résumé

Célébrez le printemps et l'été avec des recettes faciles, savoureuses et inventives. Tartare printanier ou tian estival, tortilla artichaut poivrade et estragon, veau aux palourdes et tagliatelles de courgettes, burger végétarien sorbet pêche-framboise... Découvrez avec gourmandise une cuisine respectueuse des cycles de la nature.

L'oeuf - Recettes et variations gourmandes

Cuisinière Cévenole

Cuisine des champignons

Terre à terre - Poche gourmande contenant six livres : Le petit pois ; Le radis ; La terre ; Le navet ; L'endive ; Les condiments

La moutarde - Dix façons de la préparer

Les agrumes - Dix façons de les préparer

Cuisinière Gasconne

Cuisinière marseillaise

Critiques