The middle eastern mezze cookbook
La Cuisine libanaise
Publié par PHAIDON FRANCE, le 12 septembre 2013
511 pages
Résumé
Assurément LE livre sur la cuisine traditionnelle libanaise, avec 500 délicieuses recettes simples à faire à la maison. Un panorama complet de toutes les traditions culinaires, des célèbres mezze aux desserts et boissons en passant par les soupes, les plats mijotés, les légumes à façon et les pains.
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