Espumas

Publié par Hachette Pratique, le 18 mai 2011

Résumé

Espuma mayonnaise, Espuma de crustacés, Espuma de tomate, Espuma petits pois-menthe, Espuma de framboise, Espuma de caramel, Espuma vanillée, Espuma de chocolat blanc, Espuma de pomme, Espuma de fraise à la menthe... Succombez à la folie du siphon avec ces recettes gourmandes et légères. Cllection aiguise vos sens... et propose 40 rec ettes destinées à séduire les papilles des plus fins gourmets. Offrez-vous quelques instants culinaires d'exception alliant simplicité et élégance.

Barbecue

Recettes minute - Boîte à sel 3 volumes

Wok et vapeur

Cuisine anticholestérol

Foie gras et terrines

Cookies, brownies et muffins

De la cueillette à l'assiette - Coffret potager avec 1 guide du potager et 1 livre de recettes

Muffins, brownies et cupcakes

Critiques