Pancakes, donuts, burgers, salade Waldorf, cookies, porridge, sundae... du breakfast au goûter en passant par le brunch et le take away, passez une journée dans Big Apple à travers ses 40 recettes incontournables !

I love New York

50 recettes classiques italiennes, des antipasti aux dolci : pizza, pasta, tiramisu, panna cotta, escalope milanaise... Vivez à l'heure italienne !

Petits plats italiens

Le mug cake nous vient tout droit des Etats-Unis. Imaginé par des bloggeuses, c'est devenu une véritable tendance food. Comme son nom l'indique, il s'agit d'un gâteau cuit dans une tasse en deux minutes chrono au micro-ondes !
Une petite baisse de moral ? Une envie soudaine de chocolat en pleine nuit mais plus un seul carré dans le placard ? Le mug cake est fait pour vous ! Il deviendra vite votre « allié » dans toutes les situations, que ce soit pour une gourmandise en solo à n'importe quelle heure, un goûter express ou encore un dessert pour des amis venus à l'improviste !
En partant de l'incontournable au chocolat, le mug cake se décline de différentes manières : façon gâteau au yaourt, cookie, brownie, aux fruits ou encore totalement régressifs.
Vous trouverez votre bonheur parmi ces 30 recettes originales.

Magic mug cakes

Le gâteau magique est une gourmandise originale et étonnante. Avec une seule préparation, vous réalisez un gâteau composé de trois textures différentes : une base de flan, un dessus en génoise, et une couche crémeuse entre les deux.
De la version classique à la vanille au gâteau magique façon brownie, variez les saveurs à l'infini : vanille-chocolat, poire et praliné, mangue et chocolat blanc, pralines roses, spéculoos, clémentine et pain d'épice, chocolat et caramel beurre salé...

Gâteaux magiques

Qui n'a jamais dégusté un petit cannelé, avec sa pâte au petit goût de vanille, de rhum et délicieusement caramélisé à l'extérieur ? Sachez qu'il se décline dans des versions toutes aussi délicieuses qu'originales - poires et amandes, au coeur fondant - ou même en salé : chorizo et parmesan ou poireaux, lardons et ricotta... Laissez-vous également tenté par les flans : flan pâtissier à la vanille, au chocolat ou aux cerises, flan au chocolat sur son lit de bananes pour vous tenter doublement, le cuajada venu tout droit d'Espagne pour les grands voyageurs et toujours une petite note salée pour finir comme le flan d'épinards au fromage de chèvre... Il ne reste qu'à choisir !

Flans et cannelés

De la paella aux churros, en passant par les moules à l'escabèche, la tortilla, le bacalao al pil pil ou encore la crème catalane, le touron et la morue à l'ajoarriero, découvrez 80 spécialités qui font la réputation de la cuisine espagnole !
Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : « C'est moi qui l'ai fait ! »
Le « fait maison » est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir !

Espagne

Grâce à ce nouvel opus de la collection 1001 recettes, les étudiants ne seront plus jamais en manque d'idée pour se concocter de délicieux petits plats pour toutes les occasions ! 1001 recettes : La Cuisine des étudiants, c'est 200 recettes gourmandes et inventives, déclinées en 801 variantes, pour toujours plus de créativité et de plaisir. Divisé en quatre grandes catégories, cet ouvrage coloré au format très pratique permettra aux parents de tenir à portée de main un florilège d'idées. - A emporter : des wraps, makis, hot-dog, pour des repas sur le pouce variés et équilibrés ; - Sur le pouce : brochettes, blinis, boulettes, pour les en-cas ou les apéros ; - Plats complets : cannellonis, aubergines, farcies, poisson pané, pour les repas du quotidien ou pour recevoir ; - Desserts et boissons : smoothies, tartes, salades de fruits, pour égayer desserts et goûters ! Ces recettes raviront à coup sûr les étudiants les plus gourmands !

Cuisine des étudiants

Retrouvez dans ce coffret les saveurs et le soleil des îles avec un livre de 20 recettes originales et traditionnelles de rhums arrangés et de punchs, 3 bouteilles de 550 ml en verre gravé, 6 bouchons en liège gravés, 15 étiquettes avec un lien en raphia pour noter le nom et la date de la recette. Laissez macérer... Dégustez !

Coffret Mes recettes maison Rhums & Punchs arrangés - Le livre de recettes avec 3 bouteilles de 550 ml en verre gravé, 6 bouchons en liège gravés, et 15 étiquettes avec liens

I love New York

Résumé

Plus de livres de Aurelie Desgages

Critiques

Ce livre n'a pas encore de critiques