De la paella aux churros, en passant par les moules à l'escabèche, la tortilla, le bacalao al pil pil ou encore la crème catalane, le touron et la morue à l'ajoarriero, découvrez 80 spécialités qui font la réputation de la cuisine espagnole !
Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : « C'est moi qui l'ai fait ! »
Le « fait maison » est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir !

Espagne

Gâteaux de maman

50 recettes classiques italiennes, des antipasti aux dolci : pizza, pasta, tiramisu, panna cotta, escalope milanaise... Vivez à l'heure italienne !

Petits plats italiens

80 recettes pour décliner les quatre grands classiques que sont le gâteau au yaourt, le quatre-quarts, le gâteau roulé et le gâteau marbré. Découvrez les recettes de base, puis déclinez-les en version cupcakes, en version pièce montée...

Retrouvez dans cet élégant coffret, 4 jolies tasses aux couleurs pastel et doré en céramique et un livre de 20 recettes faciles, gourmandes et rapides pour préparer un café, un désert ou une gourmandise : prenez le temps d'une vraie pause-café autour de moments gourmands ! Partagez des moments gourmands, avec cet élégant coffret Pause café -Moments gourmands- Composé de 4 jolies tasses aux couleurs pastel et doré en céramique haute qualité et d'un livre de 20 recettes faciles, gourmandes et rapides pour préparer un café, un désert ou une gourmandise : prenez le temps d'une vraie pause-café autour de moments gourmands faits maison (meringues, mendiants, truffes, rocher coco...)

Pause café - Coffret avec 1 livre et 4 tasses sérigraphiées en céramique

Retrouvez dans ce coffret les saveurs et le soleil des îles avec un livre de 20 recettes originales et traditionnelles de rhums arrangés et de punchs, 3 bouteilles de 550 ml en verre gravé, 6 bouchons en liège gravés, 15 étiquettes avec un lien en raphia pour noter le nom et la date de la recette. Laissez macérer... Dégustez !

Coffret Mes recettes maison Rhums & Punchs arrangés - Le livre de recettes avec 3 bouteilles de 550 ml en verre gravé, 6 bouchons en liège gravés, et 15 étiquettes avec liens

Le gâteau magique est une gourmandise originale et étonnante. Avec une seule préparation, vous réalisez un gâteau composé de trois textures différentes : une base de flan, un dessus en génoise, et une couche crémeuse entre les deux.
De la version classique à la vanille au gâteau magique façon brownie, variez les saveurs à l'infini : vanille-chocolat, poire et praliné, mangue et chocolat blanc, pralines roses, spéculoos, clémentine et pain d'épice, chocolat et caramel beurre salé...

Gâteaux magiques

- 65 recettes - Toutes les recettes de base en pas à pas - Un sommaire illustré Marbrés, quatre-quarts, gâteaux au yaourt ou gâteaux roulés : ils sont les grands classiques de nos souvenirs d'enfance ! Indémodables pour le goûter, un anniversaire ou un de

Grâce à ce nouvel opus de la collection 1001 recettes, les étudiants ne seront plus jamais en manque d'idée pour se concocter de délicieux petits plats pour toutes les occasions ! 1001 recettes : La Cuisine des étudiants, c'est 200 recettes gourmandes et inventives, déclinées en 801 variantes, pour toujours plus de créativité et de plaisir. Divisé en quatre grandes catégories, cet ouvrage coloré au format très pratique permettra aux parents de tenir à portée de main un florilège d'idées. - A emporter : des wraps, makis, hot-dog, pour des repas sur le pouce variés et équilibrés ; - Sur le pouce : brochettes, blinis, boulettes, pour les en-cas ou les apéros ; - Plats complets : cannellonis, aubergines, farcies, poisson pané, pour les repas du quotidien ou pour recevoir ; - Desserts et boissons : smoothies, tartes, salades de fruits, pour égayer desserts et goûters ! Ces recettes raviront à coup sûr les étudiants les plus gourmands !

Cuisine des étudiants

Qui n'a jamais dégusté un petit cannelé, avec sa pâte au petit goût de vanille, de rhum et délicieusement caramélisé à l'extérieur ? Sachez qu'il se décline dans des versions toutes aussi délicieuses qu'originales - poires et amandes, au coeur fondant - ou même en salé : chorizo et parmesan ou poireaux, lardons et ricotta... Laissez-vous également tenté par les flans : flan pâtissier à la vanille, au chocolat ou aux cerises, flan au chocolat sur son lit de bananes pour vous tenter doublement, le cuajada venu tout droit d'Espagne pour les grands voyageurs et toujours une petite note salée pour finir comme le flan d'épinards au fromage de chèvre... Il ne reste qu'à choisir !

Flans et cannelés

Du pain au chocolat à la sortie de l'école au gros gâteau d'anniversaire, en passant par la tarte aux pommes du dimanche midi, la pâtisserie fait partie de notre quotidien. Et si on réalisait toutes ces douceurs à la maison ? Votre robot pâtissier vous sera d'une grande aide pour battre, monter en neige, mélanger ou encore râper. Grâce à ses accessoires, vous allez pouvoir réaliser toutes les recettes de ce livre, du dessert de pâtissier aux délices du petit déjeuner en passant par des gourmandises individuelles. Toutes les recettes de base à réaliser à l'aide de votre robot : pâte sablée, pâte feuilletée rapide, crème au mascarpone, meringue, chantilly, pâte à brioche... 140 recettes de desserts et de gourmandises : croissant, chaussons aux pommes, tarte au citron meringuée, petits sablés tout chocolat, meringues au chocolat, franboisier, cheesecake de New York, petits choux au chocolat et crémeux de praliné...

Toute la pâtisserie avec mon robot pâtissier - 140 recettes inratables

Le mug cake nous vient tout droit des Etats-Unis. Imaginé par des bloggeuses, c'est devenu une véritable tendance food. Comme son nom l'indique, il s'agit d'un gâteau cuit dans une tasse en deux minutes chrono au micro-ondes !
Une petite baisse de moral ? Une envie soudaine de chocolat en pleine nuit mais plus un seul carré dans le placard ? Le mug cake est fait pour vous ! Il deviendra vite votre « allié » dans toutes les situations, que ce soit pour une gourmandise en solo à n'importe quelle heure, un goûter express ou encore un dessert pour des amis venus à l'improviste !
En partant de l'incontournable au chocolat, le mug cake se décline de différentes manières : façon gâteau au yaourt, cookie, brownie, aux fruits ou encore totalement régressifs.
Vous trouverez votre bonheur parmi ces 30 recettes originales.

Magic mug cakes

40 recettes autour de ce biscuit mythique ! Vous apprendrez à faire vos propres spéculoos avant de les utiliser dans des recettes sucrées et salées.

Spéculoos

65 recettes pour tous les joursUn sommaire illustré pour un choix en un clin d'oeil  Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? L'éternelle question ! Dans cet ouvrage, retrouvez 65 recettes qui vous permettront de ne pas passer plus de 15 minutes en cuisine ! Si vous êtes pressés le soir en rentrant du boulot, ce livre est fait pour vous. Soupe de poulet, coco et citronnelle,  Poulet tandoori et riz pulao, Gratin de quinoa aux épinards, brocolis et ricotta, Tarte fine  aux poireaux et saumon fumé, Pizza roulée aux tomates, mozzarella et speck, Couscous aux raisins secs et boulettes de haricots rouges, Spaghetti bolognaise aux grosses boulettes. vous ne manquerez jamais d'idées pour réaliser des plats équilibrés et rapides pour toute votre famille.

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