Les légumes oubliés de nos grands-mères

Publié par Nouvel Angle, le 24 septembre 2009

96 pages

Résumé

Variez les plaisirs et les couleurs : passez à une alimentation moins routinière grâce aux légumes d'autrefois ! Pâtissons et scorsonères sont de retour sur les étals de nos marchés ! Oubliées les pommes de terre insipides et identiques, vive ces légumes étonnants et si goûteux !

Tofu, je vous aime… et comment !

Fruits rouges, je vous aime...

Endives, je vous aime...

Salades gourmandes et santé - 80 recettes pour se faire du bien

Aubergines, je vous aime...

épinards, je vous aime... et la famille avec : tétragone, blettes, betteraves et cardons

Courgettes, je vous aime... - De 83 façons

Céréales et graines de santé ; 80 recettes pour se faire du bien

Critiques