Courgettes, je vous aime... - De 83 façons

Publié par Sureau (Editions Le), le 23 novembre 2009

71 pages

Résumé

La courgette mérite-t-elle sa réputation de légume fade sans intérêt ? Courgettes, je vous aime... apporte passionnément la preuve du contraire ! De l'entrée au dessert, Béatrice Vigot-Lagandré propose ici plus de quatre-vingts recettes qui montrent à quel point la courgette se révèle pleine d'intérêt si on lui accorde un peu d'attention et d'imagination. Excellente pour la santé, pleine de vitamines, de minéraux et de fibres, la courgette est de surcroît économique et simple à cuisiner. La courgette ? Un légume à découvrir !

Agrumes, je vous aime... subtils ou contrastés !

70 Recettes pour être en forme

Légumes, je vous aime...Tout au long de l'année

Mes choux, je vous aime... (édition 2005)

Oeufs, je vous aime... seuls ou accompagnés

Aubergines, je vous aime...

Les légumes oubliés de nos grands-mères

Légumes secs & légumineuses, je vous aime...

Critiques