S'attarder à la pause et prendre des airs de philosophe, ce n'est pas votre affaire, quand vous êtes un poids plume ; vous voilà fait pour l'intranquillité.

Poids plumes

Hôpital silence suivi de L'attente

Que dire de l'ecriture

Au bureau

Aux commandes de plus en plus rapprochées, que crie le chef, ils répondent de plus en plus vite et fort, sans même plus tourner la tête vers lui. L'urgence se déplace, en vague, depuis les entrées jusqu'à ceux qui cuisent, découpent, dressent, comme si chacune des assiettes avait son temps propre, mais qu'eux devaient mener de front tous les temps au même moment. Derrière la porte de la cuisine, c'est tout un monde qui s'active : sommelier, maître d'hôtel, chef, cuisiniers, commis et apprentis, pâtissiers, serveurs, plongeurs...
Les premiers clients arrivent, c'est le signal du départ. C'est une rythmique bien rôdée, décrite avec minutie. Les gestes s'enchaînent et la concentration est palpable. Nicole Malinconi a voulu faire l'expérience d'une soirée en cuisine, dans les coulisses d'un restaurant étoilé, là où tous opèrent loin des regards. De son poste d'observation, elle décrit les visages concentrés, les mains expertes, les fumets échappés des casseroles.
Le chef, à la lisière du chef d'orchestre et du magicien, supervise le ballet des mains qui lavent, coupent, cuisent et disposent. Il est la clef de voûte d'un édifice humain ; l'équipe n'est rien sans lui, mais il n'est rien sans ses collaborateurs. C'est une plongée dans un monde unique, qui intrigue autant qu'il fascine. Un livre pour les amoureux de gastronomie.

Un soir en cuisine

Un temps autour du temps (Marie-Line Laplante - Canada/Québec) - A l'heure de défendre une thèse, la rencontre entre un professeur et son étudiante n'a rien d'anodin. Mais l'entrevue à laquelle on nous convie ici est pour le moins... passionnante et surréaliste. Vont-ils parvenir à se comprendre, sinon s'apprivoiser ? L'homme mort (Nicole Malinconi - Belgique/CFWB) - Sans aucun doute Igor est un cas médical. Arrêté après avoir lancé un bloc de béton sur un train, il s'est réfugié dans un mutisme total sur lequel se penchent scientifiques et psychologues. Qui parviendra à expliquer l'inexplicable ? Et au juste, dans quel but ? Anéantissement (Alain Kamal Martial -France/Mayotte) - Faire taire la vérité pour éviter de l'affronter... Au chevet de sa mère, une jeune fille refuse d'entendre une fois de plus le récit de l'horreur fratricide et d'un viol dont elle serait le fruit. Mais comment empêcher cette femme de nommer l'innommable, encore et toujours... ? XX-XY (Jean-Yves Picq - France) - XX et XY se retrouvent confinés dans un espace où il n'y a guère de place pour deux. Qui va se sacrifier ? Premières chamailles... pour ces jumeaux bien malgré eux. A peine autorisés à sortir de leur cocon trop étroit, voila qu'un monstre poilu veut les prendre dans les bras. Sauve qui peut ! Gueux (René Zahnd - Suisse) - On y va, on y va... c'est vite dit ! Munis de trois fois rien, ils ont décidé d'aller voir si l'ailleurs était meilleur que l'ici. Car l'important, c'est d'être du bon côté. D'accord... mais à quoi reconnaît-on le bon côté ? Pardi quand on se heurte à une frontière et qu'on est... personne !

5 courtes pièces pour une Comédie - Volume 6

Il s'agit de ceux qu'on a appelés les enfants d'après-guerre, nés en grand nombre après la Libération, sitôt revenu le goût de vivre.De tout ce qui est arrivé après (les autos, l'électroménager, les supermarchés, les vacances, les voyages, la télévision, bref, le progrès et la vie moderne) les parents ont mesuré l'aubaine qui les soulageait de la dureté d'avant et, comme ils en avaient l'habitude, ils ont travaillé pour pouvoir en profiter.

Pour les enfants d'après-guerre, c'était comme si le progrès était né avec eux et grandissait avec eux, ils sont les seuls à avoir vu et vécu tant de différences entre leur début et leur fin.

Aujourd'hui, ils sont comme la fin d'une série. Ils gardent la mémoire de ce qui était et qui est enfoui profondément. C'est ce qui reste.

C'est avec son premier livre Hôpital silence (éditions de Minuit, 1985), alliant témoignage et sens de l'écriture, qu'elle attire l'attention de Marguerite Duras qui reconnaît en elle une alliée, une parente en littérature. Elle publie ensuite le récit L'Attente (1989), Nous deux (1993, prix Rossel) et À l'étranger. Aux Impressions Nouvelles, elle a déjà publié De fer et de verre, la Maison du peuple de Victor Horta.

Ce qui reste

On disait, c'est le progrès ; le bruit courait qu'on ne l'arrêterait pas. Etrange, tout de même, de dire à propos du progrès ce qu'on disait propos d'un cheval emballé, d'un balai ensorcelé ou d'une maladie incurable ; personne ne se demandait d'où fa venait ; personne ne savait au juste ce qu'il disait lorsqu'il disait qu'on n'arrêterait pas le progrès. Au fond, ce n'était qu'un bruit, une espèce de boutade qui n'empêchait pas nos parents de répéter que ce qui n'est pas nécessaire attendra, que celui qui veut quelque chose doit travailler pour l'avoir, ou qu'on n'a rien sans effort, ce qui revenait au même.

" La langue étrangère vous ignore. Elle circule autour de vous à toute vitesse, elle va sans vous, elle n'est qu'un bruit étranger vous cognant aux oreilles, présent partout, comme sans issue. La langue étrangère règne en maître, elle fait la vie de la ville étrangère, partout, dès que l'on sort. A cause de la langue que vous ne parlez pas, c'est vous qui devenez étranger. " Il y avait la langue, ce passage obligé pour être du pays. Mais eux trois, le père italien, sa femme et sa fille belges, même s'ils avaient fini par parler entre eux dans cette langue, est-ce qu'ils étaient devenus du pays ? Et lui, qui pourtant était chez lui, voyait bien que dans tout cela ils n'étaient pas du même bord que les locaux.

Poids plumes

Résumé

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