Cuisine du Nord, du Pas-de-Calais et de la Picardie
Cuisine du Nord, du Pas-de-Calais et de la Picardie
Publié par Ouest-France, le 01 mai 2010
Résumé
Cet ouvrage reprend, entre autres, les recettes qui font le succès de Aimer la Cuisine du Nord-Pas de Calais et de la Picardie : une combinaison de cuisine traditionnelle et créative présentée par le chef le plus réputé de la région. Au total, 100 recettes pour tout connaître de la gastronomie du Nord et de la Picardie.
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