En préparant des petits pots, vous choisissez les produits que vous utilisez et vous faites découvrir de nouveaux goûts à votre bébé.
Petits pots de légumes, petits pots de viande et poisson ou petits pots sucrés, vous serez sur de lui faire plaisir !

Petits pots maison pour bébés

40 recettes pour se découvrir et redécouvrir ce basique dont on ne se lasse pas. en entrée, en plat unique ou en desserts, classique, surprenante, froide ou sucrée, les soupes n'ont pas fini de nous étonner.

Soupes

Revisitez les classiques de la cuisine à la vapeur, de l'entrée au dessert, avec un livre de 40 recettes. Pour que cuisiner diététique et savoureux  devienne un jeu d'enfant, retrouvez des recettes pour tous les goûts: salade de saint-jacques, truite aux poireaux, poulet au citron ou crème au chocolat. Loin des idées reçues, concoctez des plats aux saveurs subtiles et parfumées en un tournemain !

Vapeur

o 80 recettes
o un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil
  
De la terrine de foie gras classique à la terrine de carottes aux herbes fraîches, en passant par la mousseline de poisson, le jambon persillé, le pâté en croûte, la terrine de lièvre aux noisettes ou encore la terrine de chèvre frais... retrouvez des recettes faciles qui plairont à tous, amateurs de légumes, de viandes ou de poissons.
  
Petites betteraves au vinaigre, cornichons, confiture d'oignons, chutney d'abricots, pain aux fruits... des recettes d'accompagnements pour des apéros dînatoires ou des entrées complètes.

Foies Gras, terrines et compagnie

La présentation des plats est aujourd’hui devenue essentielle, même pour recevoir chez soi en toute simplicité. Après le succès des verrines, voici maintenant les cuillères apéritives, pour ne faire qu’une bouchée de délicieuses préparations salées ! En cube, en crème, en miettes ou cru, les 40 recettes proposées sont toutes faciles à réaliser et spécialement prévues pour être présentées dans des cuillères.

Dîner à la cuillère

Retrouvez 40 recettes de glaces pour petits et grands. Des glaces à déguster toute l'année et à réaliser sans sorbetière. Glace au sirop de menthe, Glace à la compote pomme-fraise, Glace bicolore fruits rouges et yaourt, Glace au lait fraise, Glace au chocolat au lait, Glace au yaourt et au miel, Glace au lait de coco, chocolat blanc, vanille et cassonade... Faites plaisir à tous les enfants... et à tous les grands gourmands !

Glaces

Pour préparer des buffets en toute simplicité. Canapés, tartes salées, salades, viandes et poissons froids, gâteaux ou crèmes sucrées... voici 30 recettes pour faire de vos buffets un festival de couleurs et de parfums. Des conseils, des astuces, et des variantes de recettes pour décliner toutes ces recettes à l'infini.

Buffets

40 recettes pour se découvrir et redécouvrir ce basique dont on ne se lasse pas. En entrée, en plat unique ou en desserts, classique, surprenante, froide ou sucrée, les soupes n'ont pas fini de nous étonner.

Féculents, légumes et fruits... découvrez comment réussir de délicieuses chips maison. L'auteur vous donne des idées d'accompagnements, des recettes de sels et de sucres aromatisés pour organiser des apéros et des goûters gourmands.

Petits pots maison pour bébés

Résumé

Plus de livres de Thomas Feller

Critiques

Ce livre n'a pas encore de critiques