Tourisme et vin : réussir la mise en marché - Exemples issus des destinations "Vignobles & Découvertes"

Publié par Atout France, le 20 février 2014

124 pages

Résumé

En complément d'une première étude sur les clientèles oenotouristiques, Atout France publie un guide pratique sur les facteurs clés de succès de la mise en marché de l'oenotourisme. Le potentiel économique de cette jeune filière est en effet prometteur mais encore insuffisamment exploité, malgré la professionnalisation et la qualification des acteurs notamment via le Label "Vignobles et Découvertes". La diversité d'offreurs de l'oenotourisme français explique que sa mise en marché revête des formes variées. Il n'existe pas de modèle marketing unique à appliquer pour l'ensemble des acteurs comme c'est le cas des wineries ou bodegas étrangers. Ce guide présente donc, grâce à l'éclairage de plus de quarante entretiens menés auprès d'opérateurs significatifs de ce secteur, pour certains labellisés (tour-opérateurs étrangers, agences de voyages réceptives, exploitants de caves, châteaux, hôtels, musées, interprofessions...), une analyse détaillée du marché et de ses acteurs, et de nombreux conseils concrets pour être plus opérationnel en matière de création de produits et de prestations, de promotion et de commercialisation. L'oenotourisme représente un vecteur valorisant pour l'image de la destination France, notamment auprès des touristes étrangers. En effet, le vin a toujours été ambassadeur de l'Art de vivre à la française. Mieux appréhender les spécificités et les attentes des clientèles, définir l'offre la plus adaptée, créer des synergies avec d'autres filières, choisir la vente intermédiée ou directe, utiliser le levier Internet : tels sont les éléments de réponses apportés par ce nouveau guide qui s'adresse aussi bien aux viticulteurs et gestionnaires de caves qu'aux hébergements, musées, restaurants, commerces et gestionnaires des destinations du vignoble français.

Des parcs aux sites de loisirs - Clés du succès et potentiels de développement

Les opportunités du marché indien

Le tourisme des français partant en vacances à l'étranger vs ceux qui restent en France

Tourisme et développement durable - De la connaissance des marchés à l'action marketing

La visite d’entreprise - Accueillir et valoriser l’entreprise auprès des visiteurs extérieurs. Développement touristique

De l'accueil dans les caves aux séjours touristiques dans les vignobles - 10 clés pour développer l'oenotourisme et accroître ses performances commerciales

Observatoire de la connectivité aérienne de la France - Focus sur les principaux flux touristiques long-courriers et moyen-courriers

Tableau de bord des investissements touristiques - Actualisation à 2015 et prévisions 2016

Critiques