Recettes lyonnaises

Publié par LES CUISINIERES, le 14 juin 2017

62 pages

Résumé

Avec les meilleurs produits du terroir lyonnais ' volaille de la Bresse, fruits des Monts du Lyonnais, truffe du Tricastin, cardon de Vaulx-en-Velin, Saint-Marcellin, sans oublier les charcuteries et les cochonnailles... ' ce carnet vous dévoile des recettes authentiques et traditionnelles. Une cuisine chaleureuse et conviviale, basée sur l'authenticité des produits, qui s'apprécie dans la joie et la bonne humeur.

Cuisine de la mer - Poissons, coquillages et crustacés

La sardine de Saint-Gilles-Croix-de-Vie - Dix façons de la préparer

Les restes - Dix façons de les accommoder

Cuisinière Catalane

Dix façons de le préparer : le muscat de Beaume-de-Venise

Cuisinière Gasconne

Cuisinière Normande

Cuisine érotique

Critiques