Tajines Et Couscous

Marianne Magnier-Moreno

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Résumé

Découvrez une trentaine de recettes de tajines et de couscous : les classiques et néanmoins incontournables tajine d'agneau aux pruneaux; et couscous aux légumes, mais aussi des recettes revisitées aux saveurs surprenantes, comme le couscous aux crustacés et agrumes ou le tajine de fruits et sauce aux fraises. Une dizaine de recettes en kit ultra simple vous permettront de concocter tajines et couscous en un tour de main !