Découvrez avec les enfants ces gâteaux à préparer sans cuisson, comme le gâteau aux petits Brun ou les roses des sables, les grands classiques comme les cookies au chocolat ou le crumble aux pommes, et les drôles de gâteaux décor comme le chat chocolat ou les lunettes à la confiture.

Goûters d'enfants

Place aux saveurs ! savourez les subtils arômes d'un bon petit plat longuement mijoté ! les parfums se mêlent, la viande devient moelleuse, les légumes confisent...
 Grâce à ces 130 recettes conviviales et mitonnées à souhait, vous redécouvrirez avec bonheur les grands classiques de la cuisine mijotée (la blanquette de veau, le gigot de sept heures...) et vous dégusterez des créations originales et parfumées, comme l'agneau au miel ou la cocotte de veau aux fines herbes. des plats qui facilitent la vie. souvent économiques, ils sont en plus meilleurs réchauffés : alors, pourquoi s'en priver ? facilitez-vous la vie en les préparant la veille, et réchauffez-les quand vos invités arrivent.
 Vous pouvez même doubler les proportions et gagner du temps en congelant le reste ; quelques minutes au micro-ondes, et c'est prêt ! on a déjà faim !

Plats mijotés

Réconciliez-vous avec l'hiver. Pot-au-feu, daubes et potées deviendront vite des incontournables de votre table quand vous vous apercevrez de la facilité avec laquelle vous pouvez les préparer. Plats réconfortants et conviviaux, voici plus de 100 recettes qui réchaufferont les cœurs et les corps ! Le pot-au-feu réchauffe les cœurs ! C'est le moment d'apprécier la chaleur de la cuisine et de préparer pour famille et amis des plats solides longuement cuits dans un bouillon épicé ou parfumé : foie gras en pot-au-feu, pot-au-feu de poisson, potée auvergnate ou champenoise, daube de canard aux cèpes... Régalez-vous de ces mijotés aux fumets délicieux !

Pot-au-feu, potées & cie

Le crumble, décliné en 100 recettes, pour tous les gourmands ! So british, le crumble vous a conquis ! 
Le crumble fait partie de la tradition gastronomique anglo-saxonne, mais il ne lui a pas fallu beaucoup de temps pour traverser la Manche, conquérir chez nous ses titres de noblesse et devenir un " incontournable " pour tous les gourmands. Crumble à la tomate et au cumin, crumble aux pommes et aux noisettes, croustillant aux fruits rouges... vous trouverez dans ce petit livre plus de 60 recettes de crumbles salés et sucrés ainsi que de nombreuses sauces d'accompagnement. Simples et rapides, classiques ou originales, ces recettes craquantes viendront à bout des plus résistants !

Le Petit Livre de - Crumbles

Lendemain de fête, grasse matinée câline...
 On flâne. il est trop tard pour un petit déjeuner mais on n'a pas envie de préparer un déjeuner classique. comment satisfaire les petites ou grosses faims de la matinée ? avec le brunch ! soirée télé devant un bon film ? retour d'une grande promenade en fin d'après-midi ? envie d'une collation légère après un repas familial trop copieux ? pensez au lunch ! 160 recettes pour les amoureux du farniente.
 Répondez à toutes vos envies et a celles de votre entourage. l'occasion de se réunir de manière informelle et de préparer des recettes traditionnelles mais aussi d'oser des associations originales !

Brunch et lunch

Les crumbles se mettent dans tous leurs états ! Croustillants, fondants et colorés... comment ne pas craquer pour les crumbles ? Simples ou raffinés, ils sont prêts en un temps record. Les crumbles ont tout pour plaire : salés ou sucrés, classiques ou inventifs, légers ou réconfortants, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions ! 54 recettes variées vite faites, bien faites ! Crumble de poires au chocolat, crumble aux mirabelles caramélisées à la vanille, crumble de courgettes à la menthe : découvrez des recettes à déguster en entrée, en plat principal ou en dessert. Elles sont illustrées et expliquées pas à pas. Grâce aux conseils d'Héloïse Martel, elles sont in-ra-tables !

Crumbles & Cie

Crumbles ; Smoothies

Un kit gourmand pour décorer votre sapin de Noël ! Découvrez 2 emporte-pièces géants avec leur variante de décor. Découpez les grandes formes (étoile ou poupée russe) et customisez-les grâce aux plus petits emporte-pièces pour des biscuits originaux. Une bobine de fil pour accrocher vos biscuits sur le sapin. Le livre de recettes pour préparer les pâtes à biscuits et s'amuser à réaliser de beaux décors ! Savourez la magie de Noël !

Les biscuits magiques du sapin - Avec 2 emporte-pièces géants et une bobine de fil

Rapide, facile d'entretien, utilisant peu de matière grasse, le wok est l'outil idéal pour réussir des recettes simples et saines. D'inspiration asiatique, cette cuisine est rapide et moderne pour tous ceux qui n'ont pas de temps à perdre. Le wok est apparu en Chine voici des milliers d'années. Il était, dans la grande majorité des familles de la Chine et du Sud-Est asiatique, le seul ustensile de cuisson. Nous redécouvrons aujourd'hui les bienfaits de cette façon de cuisiner ancestrale : - saine, puisqu'elle privilégie les légumes, qu'elle nécessite peu de corps gras, et que le temps de cuisson très bref ne détruit pas les vitamines, - économique, puisque la cuisson est rapide, - riche en saveurs et en couleurs puisqu'elle associe de nombreux ingrédients, une cuisine conviviale, puisqu'elle permet de préparer des mets originaux et délicieux. Crevettes au chou, salade de boeuf au citron vert ou encore pommes sautées au caramel, mettez de l'exotisme dans vos menus !

Goûters d'enfants

Résumé

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Critiques

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