Mon potager en carrés

La première encyclopédie visuelle présentant toutes les techniques de jardinage détaillées étape par étape pour le jardin d'ornement, le potager et le verger. Tous les gestes et les trucs à connaître pour acheter, planter, entretenir, tailler, multiplier, soigner... toutes les familles de végétaux : arbres, arbustes, rosiers, annuelles, vivaces, pelouse, haies, légumes, aromatiques et petits fruits. Des centaines de pas à pas dessinés à l'aquarelle pour visualiser rapidement les tours de main, avec des zooms sur les détails pour mieux comprendre. Le bon geste au bon moment ! Plus de 1 500 dessins et photos.

Le petit Larousse des techniques de jardinage

Les seuls déchets verts représentent en France plus de 100 kilos par an et par habitant... Quant à nos poubelles, elles regorgent encore d'emballages et de matériaux faciles à valoriser au jardin. Moins de déchets, c'est aussi savoir transformer ses récoltes pour, jusqu'au bout, ne rien gaspiller !  Ce livre répertorie 80 solutions toutes simples, bio et économiques pour jardiner durable :récupérer les cartons, les pots en terre cuite ou les boîtes de conserve et découvrir qu'ils sont multiusages ;valoriser la matière organique : feuilles, tontes, compost ou vermicompost sont les mines d'or du jardinier ;préparer des traitement 100% verts, grâce aux purins et aux plantes compagnes ;réutiliser le bois disponible et économiser l'eau ;conserver et transformer ses récoltes, pour ne rien gaspiller et en profiter hors-saison.  Vos déchets ont de la ressource : vous allez pouvoir limiter vos achats et réduire votre impact écologique grâce aux conseils de cet ouvrage. Au jardin comme ailleurs, l'essentiel d'avoir du bon sens !

Mon jardin zéro déchet, zéro traitement ; 80 solutions bio et économiques, pour tout transformer, recycler, conserver !

Un livre de reference de 128 pages comprenant:Tout ce qu'il faut savoir pour reussir son potager en carres:  le principe, les avantages et les inconvenients, les structures et dimensions, les outils et accessoires, la bonne rotation des legumes...Un tableau precis dans lequel on retrouve les meilleures associations de plantes ainsi qu'un calendrier des semis, plantations et recoltes.Ce qu'il faut faire (et ne pas faire) mois par mois:  des pas a pas illustres etape par etape, les bons gestes, les conseils de l'auteur... selon le mois de l'annee.56 fiches de culture de legumes faciles et adaptes au potager en carres.

Potager en carrés: tout pour réussir, de la conception à la réalisation

Cosigné par Alain Passard et Catherine Delvaux, un album illustré d'une centaine magnifiques planches photographiques pour découvrir l'histoire botanique et gourmande de nos légumes * Chacun des 65 légumes fait l'objet d'une ou plusieurs doubles pages illustrées par des « planches botanique » montrant les différentes variétés.
* Le texte relate l'histoire botanique du légume, de son introduction dans notre alimentation, donne des informations sur l'élaboration des variétés, leurs terroirs, leurs spécifiés gustatives.

Les encadrés :
- La note gourmande d'Alain Passard apporte des informations sur les qualités gustatives du légume, la manière de le cuisiner, un tour de main particulier ou des accords originaux à tester ;
- Un encadré, illustré de la planche photo en format vignette, permet l'identification des variétés ;
- Un Carnet de culture donne l'essentiel des informations pratiques à connaître ;
- La rubrique Le saviez-vous offre un éclairage plus pointu sur une anecdote ou une information originale.

Le meilleur du potager

En matière de jardinage, la permaculture est sans conteste une des voies les plus enthousiasmantes de ces 10 dernières années. Paraissant parfois un peu compliquée, car multiple dans ses aspects, elle n'est pourtant que bon sens paysan, économie de moyens et de travail. Elle ne vise qu'un seul but : produire suffisamment, sans dégrader ni hypothéquer nos ressources que sont la terre, l'air, l'eau et le vivant. Cet ouvrage, qui décomplexifie la permaculture, guidera le jardinier tout au long de l'année en lui indiquant, mois par mois, les travaux à effectuer, les plantes les plus utiles à cultiver, les techniques les plus efficaces... Il lui donnera en outre les moyens de juger ce qui est bon pour lui, sans à priori, pour choisir les façons de faire les mieux adaptées à son environnement et à sa situation.

La permaculture mois par mois

Une plante, plusieurs fonctions  : l'un des piliers de la permaculture.  Et si, en plus d'être jolies, colorées et généreuses, certaines plantes pouvaient en protéger d'autres, servir de tuteurs, nourrir les pollinisateurs, attirer les papillons, servir de base de paillage ou de purin. Découvrez dans ce guide pratique et visuel  :  .  60 plantes utiles pour se faciliter la vie (limiter les adventices, cacher la misère, masquer les feuillages fanés.), favoriser la biodiversité (attirer les syrphes, les abeilles, les papillons, les oiseaux.) ou encore obtenir un jardin équilibré et sain (infusion de raifort, d'ail, de prêle.).  .  Les conseils pour les planter et les entretenir.  Faites les bons choix pour un jardin harmonieux  !

Les chouettes copines du jardin - 60 plantes qui protègent les autres limitent les mauvaises herbes favorisent la biodiversité

Vous vous demandez bien ce que signifie le concept de «  permaculture  »  ?
Ce petit livre vous dévoile en 50  règles d'or comment jardiner en vous inspirant de la nature au lieu de la combattre. Plus qu'une méthode de culture bio, la permaculture allie observation du terrain, organisation de l'espace, choix de cultures, sobriété énergétique...
Un condensé de bon sens pour jardiner en pleine conscience  !

Les 50 règles d'or de la permaculture

Et si on laissait son jardin respirer ? Les plates-bandes, les délimitations et les espaces au cordeau, c'est bon pour les maniaques ! En plus, on le sait, la biodiversité de la flore, des insectes, des oiseaux, des petits mammifères ne peut s'exprimer dans un jardin bridé et tiré à quatre épingles. Mais bonne nouvelle, rendre notre jardin un peu plus accueillant pour que la nature puisse enfin exprimer sa merveilleuse diversité, ce n'est pas bien difficile. Laisser quelques plantes sauvages pour les papillons, creuser une petite mare, monter un tas de bois mort pour accueillir un hérisson, planter une haie libre, poser des nichoirs... Voilé autant de petits aménagements qui permettront de ramener la vie sauvage dans votre jardin. Il n'y a plus qu'à observer et à s'émerveiller.

Mon potager en carrés

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