Cueillettes sauvages en Auvergne-Limousin-Quercy - 60 plantes et fruits à glaner

Publié par Artémis, le 22 février 2018

143 pages

Résumé

Le temps d'une balade, retrouver le geste ancestral du glaneur est un vrai plaisir. Encore faut-il savoir quoi récolter et pour quel usage. Ce guide vous permettra de pratiquer l'art de la glane en toute sécurité, et de préparer remèdes naturels et recettes gourmandes. 60 fiches détaillées et illustrées : description précise, époque et lieux de cueillette, partie à récolter, méthode de conservation. Plus de 80 recettes de remèdes naturels et de cuisine à préparer. L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, etc.

Plancha pour tous

Poulet et autres volailles

Un jardin pour les oiseaux

Des charcuteries comme on les aime

Cuisine pour étudiants

Traces et indices

Huile d'olive, huile d'argan - 60 recettes pour mieux vivre

Cuisinez facile en 900 recettes - Occasion

Critiques