Ce soir au menu, c'est farcis

Catherine Quévremont

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Marabout, le 05 janvier 2011

62 pages

Résumé

Des tomates farcies bien sûr, mais aussi des courgettes à la mozzarella et des oignons à la confiture d'oignon... un délice ! Plus inattendus sont le râble de lapin aux dattes ou les pâtissons aux coquilles Saint-Jacques, mais laissez-vous tenter ! Du salé au sucré, ces 30 variations réinventent les classiques du genre dans des recettes simples, à servir en plat unique pour régaler toute la tablée.