Sauces, chutney et marinades
Bonbons et friandises ; 15 techniques et 30 recettes
Publié par Hachette Pratique, le 22 septembre 2010
96 pages
Résumé
Un véritable cours de cuisine pour tous les cuisiniers débutants. 30 recettes agrémentées de 15 techniques décrites pas à pas. Des pages à remplir soi-même pour noter ses propres astuces.
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