Des recettes 100% faciles pour tous les gourmands pressés !

Cuisine en moins de 10 min - 150 recettes

Fraîcheur, couleur, saveur, voici trois mots qui évoquent ces plats simples mais délicieux et parfois

inventifs : les carpaccios et les tartares. Oubliés poêles, casseroles et récurage fastidieux. Ce qui est bien pratique en vacances, surtout dans une location où le four est absent et les plaques de cuisson peu nombreuses. Autre atout : la rapidité de préparation. Parfois même, le carpaccio ou le tartare se fait à l'avance et attend au réfrigérateur votre retour de la plage ou de la promenade.

Côté santé, carpaccios et tartares ont la cote : les vitamines sont intactes, puisque les aliments sont crus, pas de corps gras cuits, mais de l'huile d'olive bénéfique à l'organisme, du citron gorgé de vitamine C, des oignons, de l'ail, des légumes et des fruits dont la consommation quotidienne est recommandée par les nutritionnistes.

Alors, n'hésitez plus et lancez-vous!

Tartares et carpaccios

Le chocolat se met dans tous ses états ! Moelleux ou croquant, et tellement gourmand... le chocolat nous fait tous fondre ! Simples ou raffinées, les recettes au chocolat sont toujours appréciées par les gourmands. Aux fruits frais, aux biscuits, en mousse ou aux fruits secs, ces desserts font le bonheur des accros de la tablette ! 52 recettes variées vite faites, bien faites ! Duo chocolat orange, tarte au chocolat et aux violettes, rose des sables, mousse aux éclats de chocolat noir et gingembre confit : découvrez 52 recettes à déguster au goûter comme au dessert, ou à n'importe quel moment de la journée ! Toutes les recettes d'Héloïse Martel sont illustrées et expliquées pas à pas. Grâce à ses conseils, elles sont in-ra-ta-bles !

Chocolat !

Vous n'aimez pas les laitages classiques que vous trouvez trop acides ? Les yaourts et autres desserts lactés du commerce sont tellement chers que vous ne passez même plus devant le rayon frais ? On vous l'annonce : les yaourts reviennent en force... et la meilleure façon d'en profiter, c'est de les préparer Maison ! Rien de plus simple ! Avec ou sans yaourtière, très peu d'ustensiles, vous allez flattez la gourmandise de toute la famille. Soupe de bananes au yaourt et à la noix de coco, fromage blanc aux pommes et au piment, yaourt rose aux pralines, yaourt-shake à la fraise et au kiwi... voici plus de 120 recettes lactées-sucrées naturelles et simples, pleines de vitamines, de calcium et de saveurs ! Crèmes, mousses, riz au lait et autres entremets, le lait est en vedette dans ce petit livre. Vous y découvrirez ainsi : une tarte au fromage blanc, un lait de poule, une confiture de lait et de nombreux autres délices classiques ou originaux.

Yaourts et douceurs de lait

Par exemple :
Salade de gambas poêlées au boulghourPissaladièrePaupiettes de sole aux champignonsCarottes sautées aux épicesTaboulé libanaisCrumble aux fruits rouges

Le petit livre de recettes du congélo

Osez sans vergogne cuisiner à l’avance ces entrées, plats, légumes, sauces d’accompagnement et desserts pour des repas réussis à coup sûr !Des recettes à réchauffer, à démouler ou simplement à sortir du frigo pour éviter le rush de dernière minute et recevoir sereinement ses invités. Bref, l’organisation deviendra la meilleure alliée de vos papilles !

C'est prêt la veille ! - Cuisinez à l'avance et recevez relax

Un repas en solo ? A vos fourneaux... prêt, cuisinez ! Vous êtes seul(e) pour dîner ? Ce n'est pas une raison pour bâcler le menu et vous contenter d'une boîte de conserve vite ouverte ou d'une tranche de jambon et d'un yaourt. Repoussez la banalité ! Offrez-vous un vrai moment de dégustation avec des plats simples, équilibrés et savoureux, le tout présenté sur un joli set ou un plateau coloré. Bref, gâtez-vous, sans vous ruiner ! Vous le valez bien... Concoctez de bons petits plats, pour 1 personne. Cuisiner rien que pour vous, c'est facile ! Offrez-vous ce soir une belle assiette italienne aux parfums du Sud, un demi-concombre farci aux sardines bourré de vitamines, ou encore un tartare au whisky, un saumon grillé en panure d'herbes et, selon la saison, des fraises à l'orange ou du pain perdu à la cannelle.

Recettes solo

La petite bible des salades enfin relookée !    
  
     Qu'est-ce qui est prêt illico, parfumé, coloré mais aussi savoureux et bourré de vitamines ? Une salade composée, bien sûr ! En version salée ou sucrée, elle reste le plat complet star du printemps.    
  
     Salade d'artichaut à la coriandre, avocats et mangue à la ciboulette, crabe et crevettes au kiwi, poulet à l'indienne, salade d'ananas à l'orange...    
     Classique ou inventive, exotique ou traditionnelle, la salade s'expose dans tous ses états en 140 recettes pour combler toutes les envies !

Salades express en 140 recettes

Victoire, Louane ou Mina ? Lucas, Gabin ou Augustin ? Un prénom, c'est pour toute la vie, alors pas question de se tromper ! Pour couronner le tout, le prénom de votre petit bout doit plaire au futur papa et la future maman, et (si possible) aussi à la belle-famille... Face à un tel casse-tête, on est tous "Nuls"Pour choisir en connaissance de cause,Choisir un prénom pour les Nulsest fait pour vous ! Dans ce livre, découvrez pas moins de 20 000 prénoms féminins et masculins avec leur origine, leur signification, leur caractérologie, leur évolution... Rétro, classiques, originaux, "inventés"... Il y en a pour tous les goûts ! Grâce à de nombreux encadrés "statistiques", "culture générale" ou "anecdotes", chercher un prénom va être un véritable plaisir !

Cuisine en moins de 10 min - 150 recettes

Résumé

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Critiques

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