Jason et les Argonautes

Depuis des siècles, partis de toute l'Europe, des croyants marchent dans la même direction, animés d'un espoir commun. Ils suivent une voie indiquée dans le ciel par tin lumineux chemin d'étoiles, sûrs de trouver, au bout de leur quête, à Saint-Jacques-de-Compostelle, une nouvelle " Terre Promise " ! Jadis, seuls ou en groupe, faisant fi des multiples dangers qui les guettaient, les " jacquets " cheminaient jour après jour et faisaient halte aux sanctuaires qui, tels les grains d'un immense chapelet, jalonnaient le périple des ces " marcheurs de Dieu ". C'était un chemin de souffrance que suivait ce cortège de pèlerins plein d'espérance... Aujourd'hui ces routes suscitent un engouement toujours plus vif pour les marcheurs du XXIe siècle et comblent leurs quêtes personnelles, aussi différentes soient-elles. Tours, Vézelay, le Puy-en-Velay, Toulouse et le chemin Français en Espagne, ces grands itinéraires, jalonnés d'autres parcours moins fréquentés, sont les témoins de ce qui représente l'une des plus grandes aventures de tous les temps.

Les chemins de Saint-Jacques de Compostelle

Au fil de leurs existences laborieuses, hommes et femmes des campagnes trouvaient le temps de " faire " la fête... Outre les réjouissances familiales comme les mariages, les paysans d'autrefois pouvaient se distraire lors de certaines fêtes typiquement rurales : fête des laboureurs ici, fête des vignerons là-bas, fête de la transhumance dans les régions de montagne... Chaque été, dans les chefs-lieux de canton, les comices agricoles rassemblaient propriétaires et métayers, charretiers et bricolins, artisans ruraux... Tous se retrouvaient pour célébrer les activités liées à la terre. La plupart des ruraux ne boudaient pas non plus les cérémonies patriotiques, la fête du 14-Juillet, son traditionnel feu d'artifice suivi de son bal des lampions. Chaque village organisait aussi son " assemblée " annuelle, occasion pour les jeunes gens de se rencontrer et de se " fréquenter ", prélude obligatoire au mariage. Autant de repères dans le temps, de pauses le long d'une vie de labeur monotone ; des jours pour sortir l'habit du dimanche ou bien sa plus belle coiffe, la vielle et l'accordéon ?

Aux Beaux Jours de nos campagnes

Almanach du Tourangeau 2014

Les Templiers

«Pendant des siècles, les cochons et les Tourangeaux ont fait bon ménage, vivant dans une relative proximité, en des temps où le quotidien n'était pas toujours rose, ni pour le paysan, ni pour l'animal...Le porc occupait alors une place incontestable dans le cadre d'une agriculture essentiellement vivrière.Pas étonnant qu'un animal aussi populaire ait fait l'objet de coutumes, de pratiques, de rites particuliers... Autant de traditions qui ont marqué durablement le folklore et la «culture» de la Touraine et qui ont enrichi sa gastronomie de précieux fleurons, en particulier les rillettes et les rillons, deux spécialités déjà appréciées au xixe siècle par Balzac.»Or, jusqu'à maintenant, le cochon tourangeau avait été oublié par les livres d'histoire. Il était donc temps de réparer cette injustice et de mettre enfin en valeur cet animal providentiel qui fut, jusqu'à une époque récente, un véritable garde-manger ambulant de nos campagnes.C'est ce que fait ici Bernard Briais, un des meilleurs connaisseurs de la province à laquelle il a déjà consacré une trentaine d'ouvrages.On l'appelait Môssieu. Hommage au cochon de Touraine d'hier et d'aujourd'hui c'est :
- L'histoire du cochon et de son élevage depuis la préhistoire jusqu'à nos jours.
- La «culture» tourangelle du cochon?: on tue le cochon, le r'pas de cochon, les trésors de la charcuterie, les rillettes de Tours et leur IGP, le parler tourangeau autour du cochon, légendes et écrits tourangeaux, foires, marchés, fêtes du cochon et quelques recettes de cuisine tourangelle.

On l'appelait mossieu... hommage au cochon de touraine d'hier et d'aujourd'hui.

Les ours

The Touraine region is where Joan of Arc's glorious epic journey started. There, in the "Garden of France", she convinced King Charles VII to go against his advisers and make the two decisions that were to change the course of the Hundred Years War, and of the French and English history...

In Chinon, the plain shepherdess coming from Lorraine met Charles VII and persuaded him of her divine mission. There, he entrusted her with his army; there, the reconquest of France was initiated.

In Sainte-Catherine-de-Fierbois, Joan of Arc found her famous sword with its five crosses.

In Tours, she received her piece of armour and her banner.

In Loches, after her victory over the English at Orléans, she managed to convince her "gentle dauphin" Charles to go to Reims and be crowned there, so that he would be at last, for his subjects as well as for his enemies, the legitimate monarch of France.

Using testimonies and documents from Joan of Arc's time only, the author invites his readers to follow the Maid day after day on her journey throughout Touraine. This is the occasion to finally get better acquainted with this icon of the French history.

This book is completed and enriched by many illustrations ­ often hitherto unpublished ­ and pictures of the places that Joan visited.

Jason et les Argonautes

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