COFI - sous-comité du commerce du poisson - Rapport de la 1re session du groupe consultatif pour les projets
Consultation d'experts sur les indicateurs nutritionnels pour la biodiversité - Tome 1, Composition des aliments
Publié par Fao, le 01 janvier 2008
38 pages
Résumé
La biodiversité est importante pour la nutrition et la santé et peut aider à lutter contre les carences en micronutriments et d'autres formes de malnutrition. Le premier indicateur nutritionnel de la biodiversité est présenté ici pour stimuler la collecte et la diffusion de données sur la composition des aliments au niveau des sous-espèces en général e à celui des aliments indigènes et traditionnels en particulier.
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