La bonne cuisine de bistrot

Publié par City Editions, le 03 octobre 2007

111 pages

Résumé

Où se régaler de bons petits plats typiques et savoureux, sinon dans les brasseries traditionnelles et les petits bistrots ? Bien plus que dans les restaurants gastronomiques primés par les guides, c'est dans ces petits établissements de quartier, à Paris aussi bien qu'en province, que vit et s'épanouit la vraie cuisine française. Voici, testées et approuvées, les meilleures recettes de bistrot qui font la richesse de notre gastronomie : matelote, bouillabaisse, bœuf mode, omelette à la lyonnaise, hachis Parmentier, salade landaise, tarte aux figues, crêpes suzette, etc. Laissez-vous séduire par ces classiques revisités dans des recettes fidèles, mais qui veillent aussi à leur légèreté. Les 110 meilleures recettes de bistrot pour retrouver les bonnes saveurs de la cuisine de tradition !

Recettes au four à micro-ondes

Plantes sauvages - Comestibles & bienfaisantes

Pains et brioches

Les jus magiques - Fruits, légumes, smoothies... Préparer de délicieux jus détox, minceur... Choisir les bons extracteurs de jus

Halte aux petites bestioles - Les solutions naturelles qui marchent

Coffret beauté naturelle - 75 recettes de produits de beauté au naturel - Avec 1 bol, 1 fouet, 4 cuillères doseuses, 3 pots hermétiques en verre

Aliments bien-être

La phytothérapie au fil des saisons - 90 remèdes pour prendre soin de vous toute l'année

Critiques