Un livre de 25 recettes de princesses disney : des douceurs enchantées, des gâteaux pour le bal, ou pour séduire les princes + 1 beau tablier rose avec son daidème imprimé le tout dans une jolie boîte.

La cuisine des princesses ; 25 recettes féériques

Le principe du millefeuille est tout simplement de proposer un petit gâteau sous forme de couches successives : chaque couche est séparée d’une autre par de la pâte feuilletée ou des tranches de légumes ou de pain. Ce livre propose une trentaine de recettes de millefeuilles sucrés : le classique à la crème pâtissière, millefeuilles aux pêches rôties, au café ou aux figues ; ou des millefeuilles salés : aux asperges vertes et comté, au fromage de chèvre et noix, au saumon exotique…

Millefeuilles

Le premier plaisir qu'offre la mimolette, c'est celui des yeux. Orange, éclatante, sa teinte devient plus intense, mais toujours aussi vive en s'affinant. C'est un véritable soleil sur les étals des marchands de fromage du Nord de la France, sa région d'origine. Plus que tout autre, la mimolette est le fromage qui accompagne le cours de la vie. Enfant, on la préfère généralement jeune, souple, tendre avec un goût doux et réconfortant. En vieillissant, on va la choisir plus affinée, avec un caractère plus marqué et une texture qui devient cassante. La mimolette « extra-vieille » est le régal des véritables gastronomes. Quelques éléments factuels concernant la mimolette : c'est un fromage de lait de vache, en forme de boule aplatie, d'environ 2 à 4 kg. Sa croûte grise, épaisse, est trouée par des acariens, les cirons, qui sont pulvérisés à sa surface. C'est grâce à eux que le fromage respire. Sa belle couleur lui vient d'un colorant d'origine végétal au goût neutre. Pour la cuisiner, on la choisira en fonction de la recette sélectionnée. Va-t-elle être consommée crue ? Fondue ? Râpée ? Avec des ingrédients salés ou sucrés ? La mimolette s'adapte aux préparations les plus simples, comme au plus sophistiquées.

Dix façons de le préparer : la mimolette

C'est moi, Rémy, le petit chef de Ratatouille ! Si comme moi tu rêve de passer en cuisine, ce livre est fait pour toi ! Je t'ai concocté avec mes amis des recettes salées et sucrées aussi faciles que délicieuses.. Croquettes de Poulet, pizza à la mozza; à la Linguini, célèbres ratatouille, quiche, cookies aux trois chocolats, brochettes de fruits... 50 recettes à cuisiner avec des conseils pour inviter tes parents à dîner, ou tes copains pour le goûter !

Les recettes de Rémy - Tout le monde peut cuisiner

Cuisiner comme un chef à Paris (édition 2013)

Une nouvelle collection de beaux livres au stylisme décalé. Le format en hauteur, broché à rabats, très élégant, ainsi que la sobriété de la mise en page permet de mettre en valeur des photos au stylisme volontairement décalé. Des titres ciblés autour des succès culinaires du moment. Le lecteur retrouve la qualité d un beau livre, avec des recettes réalisables facilement. Un beau livre mais pratique . Les 45 recettes de chaque titre sont testées par les auteurs et les stylistes, et expliquées clairement. La qualité et l'originalité du stylisme des photos apportent au lecteur des idées de présentation différentes.

Les 5 bonnes raisons d'acheter ce livre. Vos amis ne veulent plus dîner chez vous. Et si vous arrêtiez de leur cuisiner des raviolis en boîte en les appelant fièrement " mes raviolis al forno " ? Vous avez lu dans un journal top trendy que recevoir à la maison, c'est le nec plus ultra de la hype en ce moment. Vous maîtrisez déjà l'ouvre-boîtes et le micro-ondes. Vous avez envie de passer à la vitesse supérieure : la poêle et la casserole. Vous possédez huit assiettes, huit verres, des couverts pour huit, huit chaises et une table (pas forcément assortis). Vous n'avez pas envie de passer 48 heures en cuisine pour préparer un dîner (et surtout pas les heures que vos invités passeront chez vous). Plus de 50 recettes inratables, organisées sous la forme de dîners thématiques (végétarien, tout rose, parents-enfants, façon bistrot, prêt à l'avance, etc.).

Au secours ! On va être 8 à dîner - Et je ne sais pas trop cuisiner...

Les 3 bonnes raisons d'acheter ce livre : - Vous rêvez de faire l'expérience de " la madeleine de Proust " à partir d'ingrédients qui vous évoquent vos jeunes années (la crêpe de Proust, la sucette de Proust ou la coquillette de Proust, ça sonne bien aussi). - Vous aimez les petits-suisses, le lait concentré sucré, les rouleaux de réglisse et le sirop de menthe, mais vous cherchez un prétexte pour en acheter (après tout, si c'était bon hier, pourquoi pas aujourd'hui ?). - Vous aimez la cuisine inventive, la cuisine avec humour, les bidouillages gastronomico-ludiques et les expérimentations culinaires (pourvu que ce soit bon). Plus de 50 recettes pour adultes inventées à partir d'ingrédients qui rappellent l'enfance.

La cuisine des princesses ; 25 recettes féériques

Résumé

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