Quand nos grands-mères cuisinaient en Provence

Publié par Equinoxe, le 07 avril 2003

Résumé

"je viens proposer à mes enfants, à mes amis et aux amoureux de la gastronomie, de découvrir dans cet ouvrage quelques règles d'or de la cuisine provençale, ainsi qu'un certain nombre de recettes. Les unes sont nouvelles, d'autres sont traditionnelles et enfin certaines ont été reprises avec une petite touche de modernité. ".

Petit traité gourmand de l'oeuf

Table mise en Provence

Terrines Du Soleil

Quand nos grands-mères cuisinaient en Provence

Et nos grands-mères cuisinent toujours en Provence !

Critiques