Table mise en Provence
Table mise en Provence
Publié par Equinoxe (Editions), le 29 septembre 1998
155 pages
Résumé
Le chaleureux accueil qu'a reçu mon premier ouvrage intitulé : Quand nos grands-mères cuisinaient en Provence m'a encouragée à proposer aux lecteurs un second tome. Les deux ouvrages transcrivent ainsi l'oeuvre intégrale des cahiers de cuisine de mes grands-mères. J'ai voulu faire revivre à travers ce recueil d'autres recettes des temps passés, témoignant de l'esprit d'initiative et de créativité qu'avaient déjà nos ancêtres et que j'ai toujours plaisir à perpétuer.
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