La boîte à épices

Blandine Vié

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Tana Editions, le 20 septembre 2001

70 pages

Résumé

Partez en voyage dans le monde savoureux des épices. Initiez-vous au plaisir de découvrir leur parfum, leur saveur et ressentez l'ivresse que cela procure. La boîte à épices vous entraîne dans ce fabuleux univers aux couleurs chaudes et aux saveurs subtiles et changeantes. Ouvrez cette boîte, qui vous livre mille et un secrets : vingt fiches découvertes, vingt fiches recettes et un livret vous invitent à découvrir les usages insolites et les vertus des épices ainsi que les superstitions qui y sont liées, de l'Orient à l'Occident.