Middle eastern vegetarian cookbook
Cocottes classiques faciles
Publié par Alain Ducasse, le 10 octobre 2013
70 pages
Résumé
Avec Cocottes classiques faciles, découvrez tous les secrets de la cocotte-minute à travers 12 recettes emblématiques du répertoire traditionnel français : Pot-au-feu Boeuf bourguignon Blanquette de veau Coq au vin Porc salé aux lentilles Osso Buco Poulet basquaise Cassoulet léger de canard Lapin sauté chasseur Souris d'agneau printanière Ratatouille Salade de pois chiches
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