Un florilège de recettes colorées et élégantes pour épater vos convives. Réalisés en un clin d'œil, ces petits délices sucrés et salés donneront du peps à vos tables et buffets... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

Verrines express

Classiques et imprévisibles à la fois, les cakes n'ont pas fini de surprendre vos papilles ! Sylvie Girard-Lagorce propose ici des recettes inédites, simples et gourmandes pour épater vos convives. Gâteau on ne peut plus " british " à l'origine, le cake a su, en s'exportant, se décliner en 1001 saveurs, salées et/ou sucrées.
 Résolument pratique, ce livre répond à toutes les attentes des consommateurs, à savoir l'efficacité et l'accessibilité de toutes les recettes, avec la méthode suivante :
 En préambule :
 - La présentation du matériel indispensable et des conseils et tours de mains pour réussir immanquablement les cakes surprise
 - Le grand classique expliqué en pas-à-pas (texte et photos) : Cake aux fruits confits et aux raisins secs
 Dans les recettes : 
 - Une organisation des ingrédients par rayon (primeur, charcutier, épicerie, crèmerie...)
 - Des pictos qui précisent le coût, la difficulté et l'occasion, mais aussi la saison, préparation à l'avance et l'occasion
 - Une variante ou un conseil sont donnés pour chaque recette.
 - Pratique et pour l'efficacité de la réalisation, chaque recette est organisée en 3 ou 4 étapes maxi : 1/ Préparez les ingrédients, 2/ Cuisinez, 3/ Assemblez, 4/ Dressez
 - La recette de "Oh mon cake!" : Cake coco-passion aux framboises
 En fin d'ouvrage : 
 - Les tuteurs de la cuisine (tableau des associations de saveurs, équivalences de mesure, équivalences de température) pour une cuisine improvisée.
 Après le préambule pédagogique, découvrez donc près de 30 recettes de savoureux cakes sucrés et salés :
 Les classiques : Cake vert aux légumes et aux olives, Cakes ronds au thon et aux poivrons rouges, Petits cakes ronds, tomates séchées,mozzarella et parmesan, Cake aux trois fromages et aux fines herbes, Cake aux courgettes, ail confit et fromage frais, Cake à la pancetta et au chorizo, Mini-cakes au miel et aux épices, Carrot Cake, Cake à la bretonne, Cake aux fruits rouges et à la crème pâtissière, Cake au sirop d'érable et noix de pécan, Cake aux spéculoos ;
 Les insolites : Cake au foie gras, Cake à l'artichaut et aux pignons de pin, Mini-cakes aux foies de volaille et aux amandes, Cake aux bouchées de boeuf thaï, Cake à la piperade et aux anchois, Cake au potimarron, Marbré sucré-salé, Cake à l'ananas et à la banane, Cake au müesli, Cupcakes Oreo, Irish Whisky Cake, Mugcakes coeur fondant, Birthday Cake en coeur, Cake arc-en-ciel.
 Lancez-vous dans la confection des cakes surprise dès à présent et faites des heureux !

Cakes classiques et insolites - Les délices de Solar

Craquez pour ces croque-monsieur aux saveurs sans cesse renouvelées qui raviront petits et grands ! Pour les amateurs de viande, de poisson ou pour les végétariens, ces recettes gourmandes s'adaptent à tous les goûts ! « Croque-monsieur à la dinde et au guacamole », « croque-monsieur au cheddar et chutney d'ananas » ou « croque-monsieur à l'ananas et au jambon à l'os », laissez-vous surprendre par ces mélanges exotiques qui vous feront voyager le temps d'un repas ! Amateurs de saveurs iodées, testez les « croque-monsieur au saumon et à l'aneth », les « croque-monsieur au thon et à la moutarde » ou les « blinis en croque-monsieur au poisson fumé ». Les légumes sont au rendez-vous avec les recettes de « croque-monsieur d'aubergines au pesto », de « croque-monsieur de courgettes à l'oignon et à la tapenade » ou de « croque-monsieur aux poivrons et tomates confites ». Croquants et savoureux à souhait, ces petits plats simples et équilibrés vous permettront de faire le plein de vitalité ! Des recettes simples et délicieuses à déguster dans la bonne humeur !

Croque-monsieur

Réaliser de bons petits plats à déguster en tête à tête, en famille ou entre amis est toujours plaisant, à condition d'avoir des idées originales et de ne pas passer des heures en cuisine... Classées en trois parties, les recettes de ce livre - simples et savoureuses - s'adaptent à toutes les circonstances de votre vie. Découvrez plus de 40 recettes et retrouvez le plaisir de cuisiner... en toutes occasions !

Les poissons en toutes occasions

Les pâtes en toutes occasions

Je ne sais pas goûter le vin

Le monde du Curry

Grâce à cette exposition consacrée à Bonnard, découvrez l'oeuvre de cet artiste français qui a participé à la création du groupe des nabis mais a ensuite suivi son propre chemin. Vie quotidienne, portraits, autoportraits, nus, paysages et natures mortes, les thèmes abordés sont variés, et au-delà de leur apparente banalité, interrogent le spectateur. Mais dans les toiles de ce grand coloriste, c'est avant tout la lumière et la couleur qui s'imposent, et qui deviennent des sujets à part entière.

Bonnard : dialogue avec la couleur

Grâce à cette exposition consacrée à Bruegel, découvrez près de 60 tableaux de cet artiste flamand du XVIe siècle à l'oeuvre inclassable. Contrairement à la plupart des peintres de son époque, il s'attache à décrire la vie quotidienne des paysans, à travers les travaux des champs, les jeux ou les fêtes. Ses tableaux, qui fourmillent de personnages saisis sur le vif avec un incroyable souci du détail, nous fascinent encore aujourd'hui.

Verrines express

Résumé

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Critiques

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