Poêlées végétariennes saines & gourmandes

Géraldine Olivo

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Larousse cuisine, le 08 juin 2016

128 pages

Résumé

Des légumes de saison, des céréales, des graines germées, des herbes, des épices... Découvrez comment marier toutes ces saveurs pour obtenir de délicieuses poêlées végétariennes et profiter de leurs bienfaits nutritionnels. Orge perlé aux asperges et au parmesan, courgette au lait de coco, tofu et basilic, patate douce et kale à l'amande, navets confits au miel, petit épeautre et cantal... 80 recettes saines et gourmandes, saison après saison, pour vous faire plaisir toute l'année et vous régaler ! 80 recettes santé faciles à réaliser. Tous les ingrédients identifiables en un coup d'oeil. + Des conseils nutritionnels pour connaître les bienfaits de chaque recette.