Plus de 140 recettes. Des recettes express et gourmandes avec seulement 2 ingrédients principaux !

Juste 2 ingrédients - 140 recettes

Le crumble, décliné en 100 recettes, pour tous les gourmands ! So british, le crumble vous a conquis ! 
Le crumble fait partie de la tradition gastronomique anglo-saxonne, mais il ne lui a pas fallu beaucoup de temps pour traverser la Manche, conquérir chez nous ses titres de noblesse et devenir un " incontournable " pour tous les gourmands. Crumble à la tomate et au cumin, crumble aux pommes et aux noisettes, croustillant aux fruits rouges... vous trouverez dans ce petit livre plus de 60 recettes de crumbles salés et sucrés ainsi que de nombreuses sauces d'accompagnement. Simples et rapides, classiques ou originales, ces recettes craquantes viendront à bout des plus résistants !

Le Petit Livre de - Crumbles

Une poignée d'ingrédients jetés dans un faitout, trois, quatre heures de mijotage... et vous voilà devant un plat chaleureux, réconfortant et consistant ! Certes, ils cuisent longtemps mais sont faciles à préparer : on peut les congeler, les réchauffer… et sont souvent économiques ! Mieux ils vous rendront la vie facile : vous préparez un plat le soir, vous le laissez refroidir une nuit, et vous le réchauffez le lendemain au dernier moment quand vos invités arrivent, c'est encore meilleur !

Pot-au-feu, potées & cie

Lendemain de fête, grasse matinée câline...
 On flâne. il est trop tard pour un petit déjeuner mais on n'a pas envie de préparer un déjeuner classique. comment satisfaire les petites ou grosses faims de la matinée ? avec le brunch ! soirée télé devant un bon film ? retour d'une grande promenade en fin d'après-midi ? envie d'une collation légère après un repas familial trop copieux ? pensez au lunch ! 160 recettes pour les amoureux du farniente.
 Répondez à toutes vos envies et a celles de votre entourage. l'occasion de se réunir de manière informelle et de préparer des recettes traditionnelles mais aussi d'oser des associations originales !

Brunch et lunch

Cuisinez éco... et illico !Beaucoup de travail, beaucoup d'amis, un petit budget et peu de place dans votre studio ? Si vous organisez bien votre espace «bouffe», et si vous êtes un peu gourmand, vous apprécierez très vite de vous préparer des petits repas et de bluffer vos copains : il suffit d'avoir les recettes adaptées ! Au programme, des idées rapides, pas chères et sympas.Cuisinez futé !Vous n'avez pas de four ? Pas de problème, lancez-vous dans les mousses express. Pas de vaisselle ? Servez dans des verres, en plus c'est tendance ! Embouteillage à la cuisine ? On vous donne des trucs pour bien vous organiser.Alors régalez-vous avec des croques béchamel, des pommes de terre soufflées, du poulet coco curry, des tartelettes au Nutella, des roses des sables...Héloïse Martel est l'auteur de nombreux Petits Livres de recettes à succès chez First.

La cuisine de l'étudiant

80 recettes des meilleures tartes maisons, sucrées et salées !

80 recettes des meilleures tartes maisons, sucrées et salées !

Leçons de cuisine Tartes sucrées et salées, ce sont : 

10 techniques illustrées étape par étape pour maîtriser les bases : faire cuire une pâte à blanc, réussir une pâte sablée, une pâte brisée, une pâte feuilletée...

80 recettes gourmandes, des astuces et des variantes : tarte aux abricots et crumble de noisette, tarte au chocolat, tarte fine aux courgettes râpées et pignons de pin, aux tomates cerise et miel, quiches au roquefort...
Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.
Faites le bonheur des gourmands !

Tartes sucrées et salées en 80 recettes testées

Envie de bons petits plats maison? Ce n'est pas parce que vous avez peu d'expérience côté cuisine qu'il faut vous satisfaire de plats préparés et de pizzas. Vous êtes gourmand? Tant mieux. Pressé? Ce n'est pas un problème. Votre budget est serré? On sait ce que c'est! Mais vous aimez bien manger et recevoir les copains et la famille... ce petit livre est fait pour vous. Plus de complexes, vous allez vous étonner ! Découvrez 120 recettes simplissimes, vraiment inratables, pour épater tous vos convives. Cake aux olives, poêlée de crevettes aux poivrons ou crumble à la rhubarbe... Plus d'angoisse à l'heure de passer aux fourneaux!

Recettes pour débutants

130 recettes qui réchauffent familles et amis.

Économiques ou raffinés, pour les repas en famille ou les grands soirs, les gratins sont faciles à préparer et attendent sagement au chaud qu'on soit prêt à les déguster.

Des restes dans votre frigo ? Avec du jambon, des pommes de terre, des pâtes, des pommes, du cidre et du gruyère râpé, vous cuisinerez un gratin dauphinois, un gratin de pommes au cidre ou des macaronis. Regardez bien, il y a toujours de quoi faire un gratin dans votre frigo !

Le petit livre des gratins

Pour tous les amateurs de pâtes !

Économiques, nourrissantes et inventives, les pâtes sont la providence des mères de famille, le recours des célibataires et la gloire des cordons bleus. Pour tous les gourmets et gourmands, ce Petit Livre propose plus de 100 recettes pour préparer les pâtes. 

En gratin, en salade, en sauce. Classiques pour les dîners familiaux ou les week-ends entre copains, ou somptueuses, accompagnées de mets délicats, pour surprendre vos invités des grands soirs, découvrez toutes les façons de cuisiner les pâtes !

Un Petit Livre à dévorer sans retenue !

Juste 2 ingrédients - 140 recettes

Résumé

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Critiques

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