Crumbles salés et sucrés

40 recettes originales, salées et sucrées : gaufres fourrées au chocolat, beignets de crevettes à la cardamome, beignets de foie gras aux morilles¿ Toutes les indications pour réussir : temps de préparation, de cuisson, niveau de difficulté, réalisation de la recette étape par étape. Des photos au graphisme novateur, qui mettent en valeur chaque plat présenté.

Gaufres & beignets

Mixez la moitié des fruits avec le fromage blanc et l'édulcorant. Ecrasez les biscuits et mélangez à la margarine fondue, ajoutez pincée de sel. Tapissez 4 moules à tartelettes de biscuits écrasés, en appuyant bien. Versez-y le fromage blanc et répartissez les fruits restant par-dessus. Placez au congélateur pendant 6 heures et servez.

Recettes légères - Occasion

40 recettes variées pour réaliser en toute simplicité de succulentes pâtisseries. Testez le macaron à la papaye confite, les choux farcis aux framboises ou l'éclair cacahuètes-banane. Toutes les indications pour réussir : temps de préparation, de cuisson, niveau de difficulté, réalisation de la recette étape par étape. Le plus pratique : une planche de post-it pour marquer ses recettes préférées. Des photos originales, au graphisme novateur, qui mettent en valeur chaque plat présenté.

Macarons, éclairs & pâtisseries

Bocaux & confitures

J'aime les gâteaux de mamie

Tous les secrets pour réussir la culture des plantes aromatiques et les utiliser au mieux. Les 30 plantes aromatiques les plus connues, toutes trouvables dans le commerce. Pour chaque espèce : les informations essentielles sur l'achat, la culture, la récolte et utilisations culinaires et médicinales. Une introduction détaillée sur les techniques de culture, avec des pas-à-pas en images. Mention spéciale : tous les conseils pour cultiver ses aromates en pot.

Plantes aromatiques

Une collection pour la santé, le bien-être, l'entretien de la maison, du jardin...

Beauté au naturel - 60 recettes pour mieux vivre

Toutes les espèces que l'on peut voir en se promenant en Auvergne. 400 fiches toutes illustrées de plantes, champignons, oiseaux, mammifères, insectes, amphibiens et reptiles. Des planches de dessins pour comprendre les termes de botanique et de morphologie. Des pages "focus" pour approfondir : l'adaptation végétale à un terrain hostile, la description d'un milieu unique...

Crumbles salés et sucrés

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