40 recettes originales, salées et sucrées : gaufres fourrées au chocolat, beignets de crevettes à la cardamome, beignets de foie gras aux morilles¿ Toutes les indications pour réussir : temps de préparation, de cuisson, niveau de difficulté, réalisation de la recette étape par étape. Des photos au graphisme novateur, qui mettent en valeur chaque plat présenté.

Gaufres & beignets

Poissons et crustacés

Citron - 60 recettes pour mieux vivre

Légumes & fruits d'antan

Les sites du patrimoine mondial constituent notre héritage commun. Témoins d'un passé à préserver, ils sont intimement liés à l'Homme. Dans les traces des auteurs et sur cinq continents, laissez-vous émerveiller par les plus beaux trésors naturels de la planète, paysages, animaux et plantes. Des images exceptionnelles pour comprendre pourquoi ces écosystèmes élémentaires doivent être aimés et protégés. Chaque site fait l'objet d'un chapitre qui en donne une description détaillée, explique les raisons qui ont motivé son inscription au Patrimoine et les enjeux écologiques actuels.

Sanctuaires sauvages - Les plus beaux sites naturels de l'Unesco

Bocaux & confitures

Salades - De l'entrée au dessert

Comment changer de la célèbre tarte aux pommes ou des classiques poires Belle-Hélène ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations. De nombreuses illustrations, des trucs et des astuces de préparation, des accords mets-vins, des infos de consommation. Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc.

Fruits

60 recettes faciles à essayer absolument. Régalez-vous !

Gaufres & beignets

Résumé

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