Quiches & pies

Publié par Hachette Pratique, le 04 janvier 2012

192 pages

Résumé

Envie d'un plat unique pour des soirées tranquilles ? Plus de 100 recettes et variantes de quiches, de tartes salées et de pies : Quiche saumon et chèvre, Quiche tomate, mozza et basilic, Tarte aux trois fromages, Tarte flambée, Pie au boeuf, à la Guinness et aux petits pois, Apple pie, Banoffy pie... La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.

Scones et shortbreads

Petites tartines entre amis

Déshydrater les aliments - Techniques et recettes

Guide des champignons

Quiches & pies

Papillotes

Cocktails

Gâteaux d'anniversaire

Critiques