Amusez-vous à transformer, découper et imprimer vos biscuits, fruits, légumes, gâteaux et autres sablés avec ce set complet d'imprimerie gourmande ! Ecrivez des phrases avec vos légumes, personnalisez vos sablés avec vos propres messages, formez un prénom en biscuit, des gâteaux en forme de lettres.  Place à la créativité et l'originalité ! Un coffret complet pour personnaliser vos plats avec : 1 livre de 30 recettes salées et sucrées. Les accessoires indispensables de l'imprimerie : 1 set d'emporte-pièce des lettres de l'alphabet de A à Z ; 1 emporte-pièce + 1 règle de composition et 170 signes (lettres, chiffres et caractères spéciaux) pour composer vos messages ; 2 tampons à biscuits avec les messages : Recette secrète et mange-moi.

La grande imprimerie gourmande - Coffret avec accessoires

Une cuisine saine, facile et colorée pour profiter des bienfaits des lentilles, pois, haricots en grains, soja, tofu, quinoa et d'autres sources de protéines végétales.
Apéritifs et entrées : hoummos et crackers à a farine de quinoa, pois chiches épicés et grillés...
Salades : salade de pousses d'épinard, poivron, haricot mungo et tofu grillé, salade de fèves aux baies goji et coriandre...
Sandwichs et en-cas : burger aux lentilles, pois chiche, graines germées et cheddar...
Tartes et gratins : tarte à la farine de pois cassés aux poireaux et aux carottes, gratin de courge butternut aux haricots et romarin...
Soupes : minestrone d'été, soupe de courgettes et de pois cassés...
Petits plats chauds : cocotte de petit épeautre, azuki et oignon rouge, tomates et courgettes farcies au quinoa et au millet...
Goûter ou petit déjeuner : smoothie énergisant au lait de soja, cookies à la farine de quinoa, flocons d'avoine et chocolat...
Avec une introduction signée par la nutritionniste Florence Guillem-Solsona :
Les protéines végétales et leurs atouts nutritionnelsDes conseils pour la préparation et la cuisson des plats

Protéines végétales

Classiques ou revisitées, découvrez 40 recettes de cocktails, avec et sans alcool, qui rendront vos apéros incontournables !

Cocktails

Diététique et gourmande, la cuisson en papillote est idéale. Elle surprendra vos invités et vous permettra de décliner les saveurs sous toutes leurs formes. Retrouvez 40 recettes salées et sucrées.

Papillotes

Petit m, c'est le secret de maman pour que Jules ne se sente jamais seul !

Le m de maman

40 recettes sucrées et salées sur le principe de la crème renversée : on dispose les ingrédients dans un contenant et après cuisson ou prise au froid, il suffit juste de renverser le plat et de se régaler.

Renversez-moi

J'aime aller au parc avec papa. Sur le chemin, il me tient la main. Elle est comme un petit oiseau dans un gros nid tout chaud. C'est une balade avec des ailes, une ballade qui se laisse pousser deux "l".

La ballade de papa

Riz blanc, complet, nature, long, rond, basmati ou précuit ; riz cantonnais, riz aux épices,riz à l'espagnole, paella, riz pilaf, en risotto, salades de riz, riz au lait, gâteau de riz ... autant de recettes simplissimes et épatantes à tester tant au quotidien que pour vos repas de fêtes. Laissez-vous tenter par ces 40 recettes savoureuses de riz qui raviront tous les gourmands !

Riz et risottos

Une cuisine saine, facile et colorée pour profiter des bienfaits des lentilles, pois, haricots en grains, soja, tofu, quinoa et d'autres sources de protéines végétales. Apéritifs et entrées : hoummos et crackers à a farine de quinoa, pois chiches épicés et grillés... Salades : salade de pousses d'épinard, poivron, haricot mungo et tofu grillé, salade de fèves aux baies goji et coriandre... Sandwichs et en-cas : burger aux lentilles, pois chiche, graines germées et cheddar... Tartes et gratins : tarte à la farine de pois cassés aux poireaux et aux carottes, gratin de courge butternut aux haricots et romarin... Soupes : minestrone d'été, soupe de courgettes et de pois cassés... Petits plats chauds : cocotte de petit épeautre, azuki et oignon rouge, tomates et courgettes farcies au quinoa et au millet... Goûter ou petit déjeuner : smoothie énergisant au lait de soja, cookies à la farine de quinoa, flocons d'avoine et chocolat... Avec une introduction signée par la nutritionniste Florence Guillem-Solsona : Les protéines végétales et leurs atouts nutritionnels + Des conseils pour la préparation et la cuisson des plats.

Protéines végétales - 50 recettes faciles, pour manger sain et gourmand

Quel enfant n'a jamais rêvé d'un gâteau somptueux et féérique pour son anniversaire ? Catherine Moreau vous donne toutes les pistes pour réaliser 20 gâteaux différents, de la princesse au bateau pirate, en passant par la voiture. Des pas à pas vous simplifient le montage, pour que ce gâteau soit son plus beau souvenir d'enfance !

Gâteaux d'anniversaire

Ces délicieux petits gâteaux font partie des classiques de la cuisine britannique. Découvrez-les à travers 50 recettes et variantes, classiques et plus originales pour retrouver toutes les saveurs du Tea Time !

Scones et shortbreads

Noël, Nouvel An, Pâques, anniversaire des enfants, Saint-Valentin, pique-nique pour fêter l'été... rythmez l'année en en fêtant tous les grands moments ! 80 recettes gourmandes et typiques selon les occasions.

Fêtes maison

Moelleux au chocolat et à l'orange, Moelleux à la vanille coeur nougat, Moelleux au citron coeur lemon curd, Moelleux aux framboises, Moelleux à la ricana et aux tomates séchées... Fondez de plaisir pour ces délicieux gâteaux ! Collection aiguise vos sens... et propose 40 recettes destinées à séduire les papilles des plus fins gourmets. Offrez-vous quelques instants culinaires d'exception alliant simplicité et élégance.

Moelleux Et Fondants

La déshydratation est la méthode la plus ancienne de conservation des aliments. S'inspirant de ce procédé, les déshydrateurs actuels nous permettent de sécher les aliments grâce à de l'air soufflé à basse température. Pour optimiser cette technique, il est important de respecter les saisons pour ne choisir que des fruits et légumes à maturité (et bien moins chers !). Le premier ouvrage à traiter, recettes à l'appui, de ce mode de conservation des aliments.

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