Quel enfant n'a jamais rêvé d'un gâteau somptueux et féérique pour son anniversaire ? Catherine Moreau vous donne toutes les pistes pour réaliser 20 gâteaux différents, de la princesse au bateau pirate, en passant par la voiture. Des pas à pas vous simplifient le montage, pour que ce gâteau soit son plus beau souvenir d'enfance !

Gâteaux d'anniversaire

Le m de maman est un ami imaginaire qui accompagne Jules tout au long de sa première journée d'école ; m est le lien pour jouer avec les nouveaux amis, le modèle pour écrire les mots que l'on aime au tableau...

Le m de maman

Ces délicieux petits gâteaux font partie des classiques de la cuisine britannique. Découvrez-les à travers 50 recettes et variantes, classiques et plus originales pour retrouver toutes les saveurs du Tea Time !

Scones et shortbreads

De plus en plus de personnes décident d'adopter un régime végétalien (excluant viande, poisson, produits laitiers et oeufs). Dans ce cadre strict, cuisiner au quotidien tout en gardant saveurs, gourmandise et équilibre est possible ! A travers 50 recettes faciles à réaliser, ce livre propose de nombreuses astuces pour remplacer les protéines animales et se faire plaisir jour après jour. Les entrées : caviar d'aubergines à l'asiatique, carottes râpées aux graines de sésame, soupe aux tomates et boulgour... Les plats : courgettes à la tomate at aux cumins, fenouil confit au four, curry aux pois-chiches... Les desserts : cookies vegan banane-chocolat, granité orange-gingembre, crème de châtaignes à la fève tonka... Les sauces : aïoli à la pomme de terre, ketchup maison, mayonnaise au tofu... Avec les conseils d'une diététicienne pour allier plaisir et équilibre nutritionnel.

Recettes vegan - 50 petits plats faciles à réaliser, gourmands et équilibrés !

Dossier pédagogique de Catherine Moreau. L'entrée en sixième est un cap, un tournant, le commencement d'une nouvelle vie ! C'est ce que pensent tous les élèves qui franchissent le portail du collège. Le narrateur de Kamo et moi ne fait pas exception. Pourtant, il est loin d'imaginer ce qu'une une banale rédaction demandée par le professeur Crastaing en cours de français, peut provoquer comme catastrophes... Heureusement, son ami Kamo est là pour l'aider ! Groupements de textes 1. Devenir adulte : une affaire d'enfants 2. Les copains d'abord !

Kamo et moi

Guide des champignons

Ce classique incontournable de la cuisine britannique est ici revu dans de délicieuses recettes de poissons panés et de chips de légumes. Retrouvez les 50 meilleures recettes de fish and chips et vivez à l'heure anglaise !

Fish & chips

La ballade de papa

Diététique et gourmande, la cuisson en papillote est idéale. Elle surprendra vos invités et vous permettra de décliner les saveurs sous toutes leurs formes. Retrouvez 40 recettes salées et sucrées.

Gâteaux d'anniversaire

Résumé

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