Transports de marchandises - Faire du risque un allié de la performance
Un poisson dans chaque port ; escales d'atlantique
Publié par Equinoxe, le 27 avril 2004
160 pages
Résumé
A l'Ouest, rien de nouveau, heureusement ! De l'île de Noirmoutier jusqu'à la côte basque, il reste réconfortant que l'Atlantique n'ait entamé en rien les spécialités de chacune de ses régions. On ne dilue pas la bonne cuisine. Une nouvelle fois, laissons-nous guider par Jacques Rouré, au fil de l'eau, à la découverte des ports d'Atlantique.
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