Petite histoire du curcuma. Une épice santé : utilisation du curcuma dans la médecine traditionnelle et quelques recettes santé à faire soi même (composition, propriétés et indications). Le curcuma dans le commerce (Rhizome frais, Poudre de curcuma, Gélules…). Recettes originales et savoureuses : Crêpes au curcuma, Cake curcuma/chèvre/lardon/courgette, Cake tomate mozzarella curcuma, Chutneys aux pommes, Biscuits thé vert et curcuma.

Le curcuma

L'ARGILE, ÉCORESPONSABLE AU QUOTIDIEN !

- Découvrir les argiles : leur origine, leur composition, leurs propriétés, leurs caractéristiques, leurs utilisations.- 35 fiches ultra-pratiques et guidées pour soulager les maux du quotidien : acné, brûlure, conjonctivite, fièvre, lumbago, verrue, piqûre de moustique, etc.- 5 utilisations atypiques de l'argile : en cure détox, pour les bébés, pour les animaux, pour la maison, pour les plantes.

MOINS MAIS MIEUX, LA COLLECTION QUI FAIT DE SON MIEUX POUR L'ENVIRONNEMENT !

Chez Leduc, nous avons à cour d'impacter positivement le monde qui nous entoure. C'est la raison pour laquelle nous avons créé notre première collection écoresponsable. Mais c'est quoi, un livre éco- responsable ? C'est un papier bien géré FSC® et une impression française Imprim'vert® respectueuse de l'environnement. C'est un format optimisé pour éviter la gâche papier et une typographie volontairement light pour limiter l'utilisation des encres qui, d'ailleurs, sont exclusivement végétales. En bref, on utilise moins et on fait mieux !

Annie Casamayou est naturopathe et s'appuie sur différentes approches de médecine naturelle pour entretenir la santé et la vitalité. Son blog : mon-naturopathe.com

L'argile santé beauté maison - 40 Fiches-recettes pour consommer moins mais mieux en adoptant l’argile au quotidien

Et si pour chaque problème il existait une... solution yoga ? La nouvelle collection à l'approche holistique sur une thématique santé/bien-être. Le bien-être est enfin à portée de ventre !
Siège de notre digestion et de nos émotions, le ventre occupe une place centrale dans notre bien-être. Lorsqu'il souffre d'un déséquilibre, l'impact est énorme et se répercute sur le système nerveux et digestif : constipation, diarrhée, ballonnements, côlon irritable, mais aussi surpoids, intolérances, maladies métaboliques. Heureusement, que ce soit pour réguler le corps ou canaliser le mental, le yoga offre des pistes simples et efficaces qui vont apaiser votre ventre ! 
 
La respiration pour se relaxer : les différentes pratiques pour se calmer, masser son ventre, se stimuler... le reflet de notre état intérieur !
 
Les massages pour dénouer ses tensions : les vertus des automassages pour la digestion, le ventre plat, libérer ses émotions, soulager les douleurs menstruelles... tous les bienfaits du toucher.
 
La nutrition d'un ventre heureux : estomac, foie, microbiote, intolérances... pour trouver son équilibre au quotidien.
 
Les cures détox à l'argile et aux plantes : douleurs, reflux, gaz, transit, cycle féminin... les alliés du monde naturel à la rescousse !
 
8 séances de yoga ciblées : énergie et activation du transit, harmonie et lâcher prise, ventre heureux, ventre ferme et plat, équilibre du cycle féminin, détox psychique et physique, réveiller le feu digestif, se reconnecter à soi.Le bien-être est enfin à portée de ventre !

Ma solution yoga : ventre apaisé

Hinchazon, dolor de cabeza, fatiga o incluso irritabilidad? Es hora de hacer una cura de desintoxicacion... un poco especial. Un enfoque sin precedentes, combinando posturas de yoga y una alimentacion saludable. Objetivo: desintoxicar tu cuerpo y mente en profundidad. A medida que la cura progresa, el cuerpo purifica, elimina las sobrecargas, fortalece y equilibra. Resultado: vitalidad, piel hermosa, piernas ligeras y delgadez. Aqui podras descubrir el yoga de desintoxicacion que mas te convenga (energia, antiestres o adelgazar) y sigue un programa de tres dias, dos semanas o un mes.

Yoga detox (Mon cahier)

Le safran, histoire et culture. Le safran, fleur de santé (en homéopathie, dans les médecines orientales…). Les vertus du safran : antidépresseur, anti-oxydant, pour le confort féminin, le système digestif… Recettes sucrées et salées : sauces, condiment, noix de st Jacques au citron et au safran, terrine aux deux poissons, mousse dorée au pamplemousse, cake d’or aux abricots, panna cotta au safran, crème catalane au safran…

Le safran

Remis au goût du jour, le quinoa, alternative savoureuse à la semoule de blé, nous régale de ses bienfaits gustatifs et nutritionnels (protéines végétales, acides aminés essentiels, acides gras, minéraux et vitamines). Continuons notre exploration gourmande avec le millet, le petit épeautre et le fonio ! Ces céréales, venues des quatre coins du monde, d'une incroyable richesse nutritionnelle et sans gluten, dynamisent notre alimentation et favorisent la bonne santé de notre organisme. Précieux alliés des régimes alimentaires (végétarisme, allergies, diabète.), issus du commerce équitable, millet, petit épeautre, quinoa et fonio apportent à votre table les trésors de santé de la world food ! A découvrir au fil des pages : Quatre céréales gourmandes et bienfaisantes à (re)découvrir ! Millet et petit épeautre : retrouvez les céréales oubliées de nos régions (intervention d'une naturopathe et d'un professionnel de la filière bio). Quinoa et fonio : graines sacrées d'Amérique du Sud et d'Afrique. Recettes gourmandes (Soupe de tomates au quinoa, salade de petit épeautre aux épinards, croquettes ethniques de petits légumes, gratin de millet façon moussaka, tagine végétarien au fonio, courgettes rondes farcies au millet, pain millénaire aux trois céréales, petites crèmes de millet au chocolat, fonio en tatin de poires au miel épicé.).

Quinoa, petit épeautre, millet, fonio

Cannelle, poivre, romarin, basilic, aneth, estragon, cumin, laurier, origan... subtilement aromatiques ou franchement épicées, ces plantes parfument les mets avec force ou délicatesse. Entières ou ciselées, fraîches ou séchées, les épices et herbes permettent de savoureuses associations et donnent une touche savoureuse aux plats. Riches en nutriments et en principes actifs, elles ont toute leur place dans une alimentation santé. Plus encore que les autres aliments, les épices et herbes ont l'art de mettre nos sens en éveil. Ravissement pour les yeux, stimulant l'odorat et extase pour les papilles. Apprenez à les connaître et à les utiliser pour apporter saveurs et variété à vos menus !

Epices et herbes - Excitez vos papilles

La nouvelle méthode tendance pour destresser, booster son énergie et se cocooner avec les arbres !Les arbres, c'est feel good ! Le bestseller La vie secrète des arbres a révélé que des molécules antistress tombaient des arbres et influençaient le cerveau. Depuis, la forêt est the place to be pour les healthy girls ! Le shinrin yoku, une méthode japonaise, permet de faire un " bain de forêt ". objectif : déstresser, booster son énergie et son bien-être. Un programme must-have, composé de méditation, de slow life, de mindfulness, de phyto, mais aussi (à la maison) d'aroma, de green food, de DIY végétaux... C'est tout un rituel 100 % feel good, différent à chaque saison, qui compose un vrai parcours de développement personnel !
Au programme :- La philosophie du shinrin yoku (la pleine conscience, le minimalisme, l'harmonie, la beauté) et sa mise en pratique, avec le rituel du bain de forêt : comment s'y préparer, quel parcours adopter, quels rituels pratiquer, que faire en conclusion...
- Le shinrin yoku psy. Le bain de forêt a des pouvoirs antistress, boostants pour la confiance en soi ! Avec de la méditation, la slow life, les mandalas de nature, la gratitude... Son arbre de naissance donne aussi des clés pour mieux se connaître !
- Le shinrin yoku feel good. Toutes les méthodes pour booster sa forme avec les arbres : le qi gong, la respiration, les superfood (champignons et plantes médicinales, les baies...), les plantes médicinales...
- Le bain de forêt à la maison (DIY déco nature, plantes d'intérieur, cérémonie du thé et composition de bouquets selon l'art japonais...). Le but : créer un lieu ressource à la maison !
- Un programme saison par saison, pour tirer un max de bienfaits et tout au long de l'année en adaptant sa pratique ; et un programme de développement personnel, pour se reconnecter à soi et apprendre à se connaître grâce au bain de forêt.

Le curcuma

Résumé

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