La vie est courte

Bien se nourrir est important... Vous voulez devenir boulanger, pâtissier, charcutier-traiteur, boucher ou technicien de l'agro-alimentaire ? Ce guide vous fait découvrir ce milieu professionnel, ses différentes filières (la cuisine, les coopératives, la recherche, de la qualité, le conditionnement, etc.). les études à suivre et les bonnes adresses à connaître !

Alimentation

Jusqu'à présent...

On vous a menti. Jusqu'à aujourd'hui et depuis des siècles, on vous ment, et l´on vous gave de clichés dépassés. Non, le far-west, ce n´était pas des indiens qui parlent comme des débiles, des garçons vachers alcooliques, poussiéreux et violents, des rues boueuses et des caniveaux où se vautrent les chercheurs d´or déchus, des déserts brûlants où les puits sont empoisonnés et les serpents le pire ennemi de votre sommeil, des étalons sauvages rétifs, des vendeurs de potions frelatées, des duels improbables au soleil... Ah ! Une nouvelle vient de tomber sur mon téléscripteur. Il paraît que si, en fait. Bon, ben on fait comme ça.

Pete best

Combien de marins ?...

Mais non. Un aphorisme, c'est une caresse littéraire, un baiser de mots, un soupçon d'esprit, un angström d'humour, une tempête dans un dé à coudre, un tremblement de grain de sable, une patte de mouche qui gigote, un hurlement d'amibe, un tsunami de poche, une fleur de violette qui éclot sur un cadavre de lombric, un vol fugace de huppe fasciée sur un ciel de printemps, une larme de miel de châtaignier sur une miette de biscotte. (À première vue).

Jean-Michel Thiriet né en 1958, vivant jusqu'alors, mort après. Publie dans Fluide Glacial, Spirou, participe à « LES NULS L'ÉMISSION », « GROLAND », joue de la guitare, du ukulélé, de la mandoline, de la mandole, du bouzouki irlandais, du bouzouki grec, et de 47 autres instruments qui ne vous intéressent pas du tout.

Aphorismes

Pete Best

Humour grand public par le dessinateur des Femmes en blanc. Bercovici au dessin (Les femmes en blanc, Cactus Club, etc) et Thiriet au scénario (Fluide Glacial, Spirou, l'Association, etc.) s'associent pour un nouveau projet enthousiasmant : Magic Bus. Le livre est une succession de saynètes se déroulant dans des bus. Les situations imaginées par Thiriet sont pleines d'humour et de vie, toujours astucieuses, et parfaitement mises en évidence par le dessin de Bercovici. Destinée à tous les publics, la série est particulièrement prometteuse.

La vie est courte

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Critiques

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