Le vin et ses marchés ; annales 2010

Publié par DAREIOS, le 03 septembre 2010

148 pages

Résumé

Bilan de la campagne vitivinicole 2009-2010, d'un point de vue multidisciplinaire: aspects climatiques, oenologiques, juridiques, économiques, design et marketing. Les lecteurs: Professionnels de la filière vitivinicole: viticulteurs, négociants, courtiers, oenologues, cavistes, restaurateurs, sommeliers, ODG, ODC/OI, INAO. Étudiants et enseignants des filières commerciales ou techniques: BTS, IUT, écoles de commerce, masters spécialisés, marketing, oenologie, filières d'ingénieurs des travaux agricoles (Enita, formations de type IPC vin des chambres de commerce).

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