Glaces et sorbets : 60 recettes fastoches et gourmandes pour rafraichir votre été

Publié par Hachette Pratique, le 19 mai 2021

160 pages

Résumé

60 recettesUn sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeilDes grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison. Chocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache... choisissez votre parfum, vous serez forcément conquis ! Vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat, profiteroles... découvrez également de délicieux desserts glacés pour épater vos amis et votre famille. Et accompagnez-les de crème anglaise, de coulis de framboise ou encore de crème Chantilly maison !

Tiramisu et Panna cotta

Parmentiers (Les Petits Fait Maison)

Biscuits de noël - 30 recettes magiques et sucrées élaborées avec amour

Crêpes, galettes & pancakes

Panna cotta sucrées et salées ; coffret

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Gâteaux surprises

Critiques