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Dix façons de le préparer : le zeste | Martine Camillieri • Martine Camillieri
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Dix façons de le préparer : le zeste

Publié par Epure, le 15 juin 2011

24 pages

Résumé

Un zeste, un simple geste, vif et leste, Un zeste d'ideìe en un zeste de temps. Un zeste, c'est presque rien, Une faible dose, une pinceìe, une once... Une eìtincelle de lumieÌre, un zigzag d'or, Une magie d'Oz. Les dix recettes - Chic, un casse-croûte ! - Bruschetta d'hiver - Souvenir du Portugal - Couscous pour gens pressés - Spaghettis légers - Petites scaloppines entre amis - Veau confit à la gremolata, pour une flopée d'amis - Minuscule plaisir acidulé pour le goûter - Raviolis au dessert - Pain des morts pour bons vivants

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