Le Parmentier

Publié par Hachette Pratique, le 06 janvier 2016

Résumé

Vous adorez le hachis parmentier ? Un mélange de viandes mijotées Une purée légère Un dessus gratiné   Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : Cheesecakes parmentier de canard au potimarron, Cannelloni de pommes de terre farcis, Parmentier d'agneau comme une pita, Quiche parmentier, Cupcakes à la viande et topping purée...   Une collection aux recettes addictives, faciles et déclinables à l'infini.

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Critiques