Mes vagabondages culinaires

Publié par MON LIMOUSIN, le 09 septembre 2019

112 pages

Résumé

Dans ce livre (son 17ème), Régine ROSSI-LAGORCE, qui est aussi chroniqueuse culinaire sur France Bleu depuis plusieurs années, propose, de A à Z : 52 textes inédits autour de la cuisine en Limousin et 55 recettes originales. Un livre richement illustré, tout en couleur, qui fait voyager le lecteur dans tout le Limousin, mais aussi dans des pays lointains, grâce aux épices notamment... « Depuis des années, j'explore le patrimoine culinaire pour raconter la cuisine. Mais pas n'importe quelle cuisine ! Celle de tous les jours, celle qui laisse de bons souvenirs et celle qui se transforme, en un rien de temps, en cuisine de fête. Cette cuisine qui n'est rien sans de bons producteurs, éleveurs, maraîchers, jardiniers... ».

Mes vagabondages culinaires

Voyage et gourmandises en pays Salers

Du jardin à l'assiette

Fêtes en cuisine : 1. le livre des cuisiniers ; 2.le livre des marmitons

Les 5 saisons de Régine Rossi-Lagorce

Cuisiner les Trésors de nos placards

Potins de légumes et recettes - Occasion

Entrée Plat Dessert

Critiques