Le potager par les methodes naturelles

Cet ouvrage est une mine d'informations pour bien cultiver les plantes potagères. Victor Renaud, fervent défenseur du jardinage au naturel, vous présente ses méthodes et ses recettes pour obtenir des légumes de qualité. De l'absinthe commune à la verveine citronnelle, en passant par la carotte et la pomme de terre, le Traité Rustica du potager vous renseigne sur la culture de 140 espèces de légumes et de plantes condimentaires.Vous y apprendrez aussi les techniques les plus adaptées pour les préserver des maladies et des parasites, les mariages à privilégier au potager, les dates de plantation et de récolte... dans une perspective bio, soucieuse de l'environnement et des cycles naturels.

Le traité Rustica du potager

Le génie du sol vivant

Le Traité Rustica du potager est une mine d'informations pour bien cultiver les plantes potagères. Dans cette nouvelle édition revue et augmentée, Victor Renaud, fervent défenseur du jardinage au naturel, vous présente ses méthodes et ses recettes pour obtenir des légumes de qualité. De l'absinthe commune à la verveine citronnelle, en passant par la carotte et la pomme de terre, le Traité Rustica du potager vous renseigne sur la culture de 138 espèces de légumes et de plantes condimentaires. Vous y apprendrez aussi les techniques les plus adaptées pour les préserver des maladies et des parasites, les mariages à privilégier au potager, les dates de plantation et de récolte... dans une perspective écologique, soucieuse de l'environnement et des cycles naturels.

Sous forme de fiches, l'auteur détaille les légumes les plus courants et prodigue de précieux conseils pour vous accompagner et réussir votre potager avec un sol fertile : le sol ; les principaux outils nécessaires au potager ; le compostage des petits jardins ; la reproduction des plantes comestibles ; l'entretien d'un potager ; les parasites et les maladies des plantes cultivées ; le voisinage défavorable des plantes cultivées ; la conservation des plantes du potager ; les plantes légumières et condimentaires.

Petit guide du potager bio

Il n'est plus question aujourd'hui de jardiner en vase clos, sans se soucier des répercussions que peuvent avoir nos actions pour obtenir de belles plantes. Ainsi, l'auteur de ce livre, Victor Renaud nous invite-t-il à nous faire des alliés de la nature, à en préserver la diversité pour en récolter les fruits. Pour obtenir un jardin équilibré, il s'agit d'abord de nourrir le sol, de l'enrichir par l'apport de composts et d'engrais naturels, de favoriser le développement des micro-organismes qui peuplent ce milieu vivant. Il convient ensuite de profiter des vertus des plantes pour les inciter à se protéger mutuellement, de lutter contre les parasites et les maladies en employant des méthodes qui respectent les ressources de notre planète et d'éviter les traitements chimiques. L'auteur répertorie dans cet ouvrage tous les produits réalisés à base de végétaux (purins d'ortie, de consoude, etc.) qui permettent de se passer de l'arsenal chimique (engrais, herbicides, insecticides...). Il nous fait part des solutions éprouvées pour obtenir sans " artifice " des légumes et des fruits sains et savoureux que chacun aura à cœur de partager avec sa famille et ses amis.

Composts, engrais et traitements bio

Zapallo camote, sucrine du Berry, pomme d'or, delicata, massue d'homme des cavernes... Qui se cache derrière des noms aussi étranges ? Quelque personnalité marquante ? En effet, de la personnalité elles en ont, toutes ces courges, citrouilles et autres potirons ! Ce guide vous invite à faire connaissance avec la grande famille des courges, à travers 147 portraits accompagnés de photos en couleurs. Culture, récolte, conservation, propriétés alimentaires et utilisations culinaires : vous apprendrez tout sur ces légumes qui retrouvent aujourd'hui une place bien méritée, dans nos jardins, sur les étals de nos maraîchers, dans les recettes des grands restaurateurs et dans nos cuisines.

Les Courges. Les Cultiver, Les Conserver, Les Cuisiner

Ce livre présente toutes les plantes potagères - ainsi que les petits fruits - que l'on peut cultiver dans la plupart des jardins. Plus de 200 plantes courantes, rares, oubliées ou méconnues sont ainsi décrites et illustrées. Pour chacune d'entre elles, sont indiqués les caractéristiques, le mode de culture, les utilisations et les variétés. Dans un souci de préservation du patrimoine légumier, l'auteur indique pour chaque plante les procédés de multiplication (graines ou autres) les plus adaptés pour le jardinier. Victor Renaud est un pionnier du jardinage bio, de la diversité potagère et la préservation du patrimoine horticole. Jardinier hors du commun, il ne cesse de souligner l'importance de la diversité des légumes pour notre santé, sans oublier le plaisir que nous procurent leurs saveurs, souvent uniques

Le potager par les methodes naturelles

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