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Manger au XXIe siècle ... pas si simple ! entre désarrois et plaisirs alimentaires
Publié par L'Harmattan, le 07 juin 2016
240 pages
A travers 22 sites connus et moins connus, emblématiques et représentatifs de l'Alsace, Jean-Louis Schlienger nous emmène pour un véritable voyage dans l'espace et dans le temps. De l'époque des Celtes et des Romains jusqu'à Strasbourg l'européenne, l'auteur parcourt l'histoire de sa région natale avec une escale à chaque siècle. Passionné par cette terre qui s'étend entre Vosges et Rhin, l'auteur de plusieurs best sellers présente d'une manière documentée et de sa plume alerte 2000 ans d'histoire et de culture alsaciennes.
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