Thaïlande

Publié par Hachette Pratique, le 12 juin 2019

192 pages

Résumé

Plus de 60 RecettesUne présentation des ingrédients essentielsLes techniques de base expliquées en pas à pasDe Phuket à Chiang Mai, en passant par Bangkok, traversez la Thaïlande et découvrez ses saveurs parfumées en un peu plus de 60 recettes : Tartare de boeuf thaï, petits raviolis vapeur à la crevette et à la ciboulette, brochette de poulet au saté, Soupe de nouilles khao soy, curry massaman de veau, pad Thaï, Bananes grillées à la crème de noix de coco et curcuma, Riz gluant sucré...  Retrouvez également toutes les astuces pour préparer vous-même facilement les sauces et pâtes de curry qui sont l'âme de la cuisine thaïlandaise.

Papillotes

Enfants : mon premier livre de cuisine

Capuccino

Goûter et café gourmand

Chocolat ; coffret collection

Coffret chocolatier ; la petite fabrique de chocolats

Confitures

Cocktails

Critiques