Espagne - Encyclopédie gourmande : recettes, terroirs, spécialités
Espagne ; encyclopédie gourmande
Publié par Ullmann, le 17 janvier 2013
481 pages
Résumé
Les ouvrages de cette collection sont de véritables encyclopédies culinaires. Terroirs, traditions culinaires, coutumes, régions rèvêlent la richesse de la culture d'un pays. Au-delà du livre de cuisine, cette collection présente, à travers de nombreuses photographies et des textes concis, les trésors gastronomiques d'un pays. Une collection essentielle à tout amateur de cuisine.
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