Vous vous demandez bien ce que signifie le concept de « permaculture » ?Ce petit livre vous dévoile en 50 règles d’or comment jardiner en vous inspirant de la nature au lieu de la combattre. Plus qu’une méthode de culture bio, la permaculture allie observation du terrain, organisation de l’espace, choix de cultures, sobriété énergétique…Un condensé de bon sens pour jardiner en pleine conscience !

Les 50 règles d'or de la permaculture

Jardiner avec la nature et récolter fruits et légumes en abondance, c'est possible, en suivant Zeprofdortie dans son jardin. Ce livre n'a qu'un objectif : donner envie à tous ceux et celles qui débutent un potager, comme aux jardiniers plus expérimentés, de se lancer dans l'aventure de la permaculture. Pour l'auteur, enseignant en aménagement paysager et productions horticoles, jardiner c'est transmettre. Au fil des saisons, en toute simplicité, Jean-Christophe Bar vous propose de partager son expérience. Semer les légumes, installer une serre, planter un arbre fruitier, observer Les insectes, nourrir son sol, récolter au bon moment, construire un poulailler, gérer les arrosages... et surtout faire confiance à la nature, se laisser guider par elle et regarder son jardin autrement : la permaculture se vit au quotidien ! Pour chaque mois vous trouverez : - le récapitulatif des travaux au potager, au verger et en serre ; - les techniques et gestes de culture, de récolte et de conservation des fruits et légumes pour régaler toute la famille ; - les pas à pas et des conseils pour fabriquer une serre, valoriser les déchets, favoriser la biodiversité, prendre soin des poules et des abeilles... Tous au jardin avec Zeprofdortie !

Les leçons de permaculture de Zeprofdortie

Cosigné par Alain Passard et Catherine Delvaux, un album illustré d'une centaine magnifiques planches photographiques pour découvrir l'histoire botanique et gourmande de nos légumes * Chacun des 65 légumes fait l'objet d'une ou plusieurs doubles pages illustrées par des « planches botanique » montrant les différentes variétés.
* Le texte relate l'histoire botanique du légume, de son introduction dans notre alimentation, donne des informations sur l'élaboration des variétés, leurs terroirs, leurs spécifiés gustatives.

Les encadrés :
- La note gourmande d'Alain Passard apporte des informations sur les qualités gustatives du légume, la manière de le cuisiner, un tour de main particulier ou des accords originaux à tester ;
- Un encadré, illustré de la planche photo en format vignette, permet l'identification des variétés ;
- Un Carnet de culture donne l'essentiel des informations pratiques à connaître ;
- La rubrique Le saviez-vous offre un éclairage plus pointu sur une anecdote ou une information originale.

Le meilleur du potager

Le paillage
Question de mots (mulch, paillis et paillage) ; Du neuf avec du vieux (l'origine de la technique) ; Le paillage, pour quoi faire ? ; Le matériel du parfait petit pailleur ; Pailler ... oui mais quoi ? ; Mulcher la pelouse, Pailler les allées ; Pas nous, pas nous ! (Les plantes qui n'en veulent pas) ; Les bonnes et les mauvaises pratiques ; Le double paillage : la rolls des paillagesChoisir ses matériauxPaillages inertes : toile, cailloux ; Paillages organiques ; Paillages nutritifs ; Quand le paillis soigne (tourteau de ricin) ; Les feuilles mortes ; Le brf ; Les engrais verts ; Les couvre-sols ; Le compost de jardin ; Les nouveaux composts vertsLe paillage puissance 2, la permaculture Qu'est-ce que la permaculture ? ; Comparaison paillage classique et permaculture ; Les pionniers : Jean Pain - Fukuoka ; Retrouver la fertilité ; Les bénéfices de la permaculture sur le sol ; Les bénéfices pour la faune auxiliaire ; Sur quelles cultures : légumes, massifs, fleurs, vergers, arbres, haies ; Comment démarrer un massif en permacultureEn pratique Où voir des jardins paillés et en permaculture, les bons sites Internet.

Le petit livre du paillage et de la permaculture

Rosiers, arbustes à fleurs, grimpantes, arbres fruitiers.Ce petit guide rassemble toutes les astuces et techniques pour entretenir votre jardin sans vous laisser déborder par une végétation trop luxuriante. Lilas, forsythia, lavandes, glycine, clématites, rosiers, framboisiers, pommiers. Vous découvrirez comment tailler vos plantes pour obtenir des floraisons et des récoltes encore plus généreuses.  C'est pas compliqué quand c'est bien expliqué  !

50 règles d'or de la taille

La première encyclopédie visuelle présentant toutes les techniques de jardinage détaillées étape par étape pour le jardin d'ornement, le potager et le verger. Tous les gestes et les trucs à connaître pour acheter, planter, entretenir, tailler, multiplier, soigner... toutes les familles de végétaux : arbres, arbustes, rosiers, annuelles, vivaces, pelouse, haies, légumes, aromatiques et petits fruits. Des centaines de pas à pas dessinés à l'aquarelle pour visualiser rapidement les tours de main, avec des zooms sur les détails pour mieux comprendre. Le bon geste au bon moment ! Plus de 1 500 dessins et photos.

Le petit Larousse des techniques de jardinage

Vous voulez un jardin nourricier et respectueux de la nature  ? Vous cherchez à mettre en application concrète les préceptes de la permaculture sans pour autant appliquer des recettes toutes faites et pas forcément adaptées à votre terrain  ? Alors, suivez le guide.  10 étapes pour conduire la réflexion et agir à tous les niveauxPar où commencer ? Que planter  ? Comment organiser le jardin en fonction de l'orientation et des différentes zones  ? Comment diminuer ses besoins en eau  ? Comment obtenir une belle terre aérée  ? Comment favoriser la biodiversité ? Cet ouvrage sera votre compagnon de route pour chacun de vos projets et vous permettra, année après année, de faire évoluer votre jardin.  Toutes les techniques pour produire davantage et toute l'annéeLégumes vivaces, cultures sous serre, couches chaudes, guildes fruitières, associations de plantes aux besoins complémentaires, cultures verticales... vous apprendrez vite comment étendre le temps et l'espace et faire de votre jardin une terre d'abondance.  Un livre très pratique qui réjouira les débutants comme les jardiniers confirmés cherchant à jardiner autrement.  La permaculture, c'est pas si compliqué quand c'est bien expliqué  !

Je me lance en permaculture

Vous voulez un jardin nourricier et respectueux de la nature ? Vous cherchez à mettre en application concrète les préceptes de la permaculture sans pour autant appliquer des recettes toutes faites et pas forcément adaptées à votre terrain ? Alors, suivez le guide... 10 étapes pour conduire la réflexion et agir à tous les niveaux : Par où commencer ? Que planter ? Comment organiser le jardin en fonction de l'orientation et des différentes zones ? Comment diminuer ses besoins en eau ? Comment obtenir une belle terre aérée ? Comment favoriser la biodiversité ? Cet ouvrage sera votre compagnon de route pour chacun de vos projets et vous permettra, année après année, de faire évoluer votre jardin. Toutes les techniques pour produire davantage et toute l'année : Légumes vivaces, cultures sous serre, couches chaudes, guildes fruitières, associations de plantes aux besoins complémentaires, cultures verticales... vous apprendrez vite comment étendre le temps et l'espace et faire de votre jardin une terre d'abondance. Un livre très pratique qui réjouira les débutants comme les jardiniers confirmés cherchant à jardiner autrement. La permaculture, c'est pas si compliqué quand c'est bien expliqué !

Je me lance dans la permaculture en 10 étapes

A la manière, pédagogique, d'un ouvrage de cuisine, un guide pratique et d'inspiration qui donne des recettes simples et rapides de scènes jardinières à réaliser en pots pour vos balcons et terrasses, ou en pleine terre dans de petits jardins. 100 PROJETS CL DECRITS PAS A PAS : à droite une grande belle photo de la scène à reproduire ; à gauche les "ingrédients" nécessaires pour la réaliser. Les plantes (pas plus de 5) en godets ou en containers (telles qu'on les trouve sur les points de vente), le type de contenant, de terreau, les éléments de drainage (gravillons, billes d'argile...). Ainsi que les étapes simples de réalisation et la période de plantation. LAISSEZ-VOUS GUIDER, LA REUSSITE EST ASSUREE !

Les 50 règles d'or de la permaculture

Résumé

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